Fritatta pommes de terre, brocolis et feta

Fritatta pommes de terre, brocolis et feta

Et voici une nouvelle recette aussi simple que délicieuse : une frittata au four de pommes de terre, brocolis et feta ! Idéale pour un repas complet et équilibré 🙂 elle peut bien sur être déclinée à l’infini avec le(s) légume(s) de votre choix 🙂

Chakchouka de printemps revisitée

Chakchouka de printemps revisitée

En attendant la saison des tomates et des poivrons, je vous propose une chakchouka revistée version printemps ! Composée de poireau, d’épinards, de pois chiches, de feta et bien sur des traditionnels oeufs coulants ; un plat complet et facile à réaliser 🙂

Lasagnes aux poireaux, saumon et fromage

Lasagnes aux poireaux, saumon et fromage

Les lasagnes sont déclinables à l’infini ! Et aujourd’hui je vous propose cette version ultra gourmande aux poireaux, saumon et fromage ; pour un repas complet et équilibré 🙂 Une recette en collaboration avec Peugeot Saveurs et Monbento 🙂

Tagliatelles aux asperges, poulet, citron et Parmesan

Tagliatelles aux asperges, poulet, citron et Parmesan

Alerte plat gourmand 🙂 ! Les tagliatelles, c’est toujours une valeur sûre non ?! Alors accompagnées d’asperges à la crème de citron, Parmesan et poulet, croyez-moi c’est un régal ! 🙂

Paris-Brest salé à la truite fumée et à l’avocat

Paris-Brest salé à la truite fumée et à l’avocat

Il faut absolument que vous testiez cette petite merveille, qui fera un apéritif original et super gourmand pour Pâques ! Un Paris-Brest salé à la truite fumée et à l’avocat 🙂 Et pour que vous puissiez tous le réaliser, retrouvez la recette en pas à 

Risotto de crozets aux champignons

Risotto de crozets aux champignons

Ce soir je vous propose une recette réconfortante, facile et ultra gourmande : un risotto de crozets aux champignons et au Parmesan ! Les crozets apportent une petite touche d’originalité à ce risotto crémeux à souhaits 🙂

Endives caramélisées au jus d’orange & boulgour

Endives caramélisées au jus d’orange & boulgour

Une nouvelle recette pour vous faire apprécier…  les endives ! Un légume qui ne plait pas à tout le monde, (moi même je ne l’affectionne pas beaucoup) alors c’est toujours un challenge de vous créer une recette gourmande afin de vous les faire apprécier 🙂 

Gratin de quinoa, épinards, ail et fines herbes

Gratin de quinoa, épinards, ail et fines herbes

La recette numéro 600 ! 😀 Quel plaisir de vous régaler… merci pour votre fidélité ! 🙂 Je vous propose pour cette 600ème recette un délicieux gratin de quinoa aux épinards et fromage ail et fines herbes : un vrai régal 🙂

Pennes à la fondue de poireaux, moutarde et Parmesan

Pennes à la fondue de poireaux, moutarde et Parmesan

Une recette réconfortante et de saison pour vos futurs repas : de délicieuses pennes crémeuses à souhaits à la fondue de poireaux à la moutarde et au Parmesan ! Un plat facile et rapide à préparer qui sera parfait pour se régaler 🙂

Poulet caramélisé au miel, chou-fleur et riz

Poulet caramélisé au miel, chou-fleur et riz

Samedi c’est le nouvel an Chinois ! Alors je vous propose une nouvelle recette, en plus de toutes celles que vous pouvez trouver dans la catégorie “spécial nouvel an chinois” ! 🙂 Un délicieux poulet caramélisé au miel, chou fleur et riz thaï pour un 

Galettes forestières

Galettes forestières

J-1 avant la Chandeleur ! Alors je vous propose une nouvelle recette de galettes salées, végétariennes cette fois-ci ! 🙂 Ce mélange champignons, persil, oeuf et Emmental est juste un vrai régal 🙂

Crêpes garnies au jambon et au chou-fleur

Crêpes garnies au jambon et au chou-fleur

Pour cette semaine spéciale Chandeleur, je vous propose une nouvelle de crêpes salées gourmandes à souhaits ! Des crêpes garnies au jambon, chou-fleur et béchamel sans beurre pour un repas complet et équilibré 🙂

Poulet à l’indienne, riz et épinard

Poulet à l’indienne, riz et épinard

Ce soir je vous propose un voyage en Inde avec ce savoureux poulet à l’Indienne accompagné de riz et d’épinards. Un plat facile à préparer pour un voyage garanti des papilles 🙂 !

Green crunchies : sucrine garnie

Green crunchies : sucrine garnie

Aujourd’hui, je vous dévoile une recette de dîner express et délicieusement frais, en partenariat avec Strong Roots ! Personnellement, je suis une adepte du fait maison, mais lorsque je n’ai pas le temps de cuisiner, j’aime me tourner vers des produits à la composition clean 

Gratin de pâtes, carotte et butternut

Gratin de pâtes, carotte et butternut

Que diriez-vous d’un plat bien chaud, réconfortant et facile à faire ? Je vous propose ce soir ce gratin de pâtes, courge butternut et carotte : un régal pour se réchauffer avec ce grand froid ! 🙂

Petits gratins 3 légumes et fromage à la truffe

Petits gratins 3 légumes et fromage à la truffe

Et voila le dernier plat de Noël de l’année ! Je vous propose ces petits gratins à la pomme de terre, patate douce, panais et fromage à la truffe pour un accompagnement facile et gourmand ! 🙂 Une recette avec mon partenaire Peugeot Saveurs 🙂

Risotto aux noix de Saint Jacques

Risotto aux noix de Saint Jacques

Plus que 9 jours avant Noël ! Avez vous choisi votre menu ? Voici une nouvelle recette de plat de Noël facile et savoureux : un délicieux risotto de noix de Saint Jacques ! Ici déglacé avec du Prosecco c’est un vrai régal 🙂

Tourte de Noël végétarienne

Tourte de Noël végétarienne

Voici pour nos amis végétariens une idée de plat de Noël facile à réaliser et ultra gourmand : une délicieuse tourte garnie de champignons, châtaignes et lentilles ! Pour une version carnivore, il est cependant tout à fait possible d’ajouter de la volaille 🙂

Cabillaud de Noël (spécial petit budget)

Cabillaud de Noël (spécial petit budget)

Aujourd’hui je vous propose un plat de Noël spécial petit budget ! Qui a dit que peu onéreux ne rimait pas avec bon et beau ? 🙂 Ce plat est composé d’un pavé cabillaud sur un lit d’écras de pommes de terre, le tout avec 

Gambas de Noël et purée de patate douce

Gambas de Noël et purée de patate douce

Une nouvelle recette de plat de Noël facile à réaliser : des gambas accompagnées d’une purée de patate douce et d’une sauce crème et vin blanc ! 🙂 Vous pouvez bien sûr utiliser des langoustines ou encore des crevettes pour une version plus économique !

Riz sauté d’automne

Riz sauté d’automne

Voici une nouvelle recette avec mon partenaire le riz français : un riz sauté d’automne facile à réaliser avec du potimarrron, des carottes, du poulet et des cacahuètes pour un plat complet et riche en saveurs 🙂

Risotto à la patate douce et au chorizo

Risotto à la patate douce et au chorizo

Voici une nouvelle recette de risotto ultra gourmand et de saison ! Avec de la patate douce et du chorizo qui se marient à merveille, pour un plat complet et réconfortant à souhaits 🙂

Conchiglionis d’automne à la butternut, carotte et ricotta

Conchiglionis d’automne à la butternut, carotte et ricotta

Après la version été des conchiglionis courgettes et au saumon, voici la version plus automnale de ces pâtes garnies : ici à la butternut, carotte et ricotta pour un plat réconfortant et ultra gourmand 🙂

Gratin de pâtes, chou-fleur et saumon

Gratin de pâtes, chou-fleur et saumon

Une idée de plat familial et complet, idéal pour se réchauffer mais surtout ce régaler ! Je vous propose aujourd’hui un gratin de pâtes avec du chou-fleur rôti et du saumon, le tout avec une béchamel légère pour un rendu ultra gourmand 🙂

Lasagnes d’automne au potimarron

Lasagnes d’automne au potimarron

Je suis certaine que vous adorez les lasagnes ! Alors voici ma version automne/hiver avec à la place des tomates, du potimarron ! 🙂 Il se marie à merveille avec le boeuf et le Parmesan, pour un repas complet, familial et gourmand à souhaits 🙂

Gratin de crozets au brocoli et à la truite fumée

Gratin de crozets au brocoli et à la truite fumée

Une nouvelle recette pour bien commencer le week-end : un délicieux gratin de crozets facile et réconfortant, accompagné de brocoli, truite fumée et Parmesan… un régal pour l’automne 🙂

Nouilles udon aux carottes et au tofu

Nouilles udon aux carottes et au tofu

Ce soir je vous propose un plat gourmand et facile : des nouilles udon aux carottes et au tofu 🙂 Une recette pleine de saveurs qui fera voyager vos papilles 🙂

Coquillettes crémeuses champignons et jambon

Coquillettes crémeuses champignons et jambon

Un plat facile, rapide et réconfortant : des coquillettes au jambon, à ma façon 🙂 Avec des champignons, un peu de Parmesan et du persil frais c’est un vrai régal ! Un repas complet et équilibré qui plaira aux petits comme aux grands 🙂

Potatoes croustillantes de patate douce

Potatoes croustillantes de patate douce

Aujourd’hui je vous dévoile mon astuce pour des potatoes de patate douce croustillantes et moelleuses ! Un plat que j’adore à accompagner de ce que l’on souhaite (une salade, de la viande…) 🙂

Riz rouge sauvage au mélange d’épices cajun

Riz rouge sauvage au mélange d’épices cajun

Voici une recette simple et efficace qui fera voyager vos papilles ! Un riz façon chili, végétarien et au mélange d’épices cajun pour un repas complet et équilibré ! 🙂

Omelette aux poivrons et à la feta

Omelette aux poivrons et à la feta

Une recette toute simple pour profiter des derniers légumes d’été 🙂 Cette omelette facile aux poivrons et à la feta sera parfaite pour un repas rapide, accompagné d’une bonne salade 🙂

Bo Bùn

Bo Bùn

Une assiette fraîche, gourmande et équilibrée : voici le Bo Bùn ! Une recette traditionnelle de la cuisine vietnamienne, déclinable comme on le souhaite 🙂

Lasagnes aux légumes d’été

Lasagnes aux légumes d’été

Je suis certaine que vous adorez les lasagnes ! Alors je vous dévoile ma recette fétiche avec des légumes d’été, pour un repas complet et comme vous l’avez surement deviné : ultra gourmand ! 🙂

Macaronis aux aubergines, tomate et burrata

Macaronis aux aubergines, tomate et burrata

Comme un mac’and cheese version été avec de bons légumes de saison et une burrata bien crémeuse… 🙂 Goutez vite ce plat facile et rapide à préparer ; c’est un vrai délice 🙂

Sushis burger

Sushis burger

Le mix entre un sushi et un burger : le sushis burger aussi beau que bon 😉 Parfait pour un repas complet et facile à réaliser 😀

Conchiglionis courgettes, saumon et ricotta

Conchiglionis courgettes, saumon et ricotta

J’adore les pâtes farcies ! Voici pour vous une version estivale avec ces conchiglionis garnis de courgettes, saumon et ricotta : un plat complet, gourmand et facile à réaliser 🙂

Poulet sauté aux poivrons

Poulet sauté aux poivrons

Une idée de recette simple et pleine de saveurs : un délicieux poulet sauté aux poivrons ! Un plat de saison, facile, gourmand et idéal pour un repas complet 🙂

Tian de légumes, pommes de terre et mozzarella

Tian de légumes, pommes de terre et mozzarella

Profitons de ces beaux et bons légumes d’été avec un délicieux tian de légumes, facile et parfait pour se régaler 🙂 Une recette que j’adore réaliser en été (vous pouvez la préparer la veille et la cuire le matin/soir en cas de fortes chaleurs) 🙂

Roulés d’aubergines tomates et mozza

Roulés d’aubergines tomates et mozza

Une nouvelle recette pour vous régaler avec des aubergines ! 🙂 Testez vite ces délicieux roulés à la mozzarella, tomates et boeuf haché 🙂 Un plat facile à réaliser et délicieux 🙂

Pommes de terre frappées

Pommes de terre frappées

Une nouvelle recette croustillante et gourmande qui sera parfaite pour accompagner vos futurs repas, et même vos barbecues 🙂 Ces petites pommes de terre frappées feront l’unanimité 🙂

Crumble salé courgettes et chèvre

Crumble salé courgettes et chèvre

Si vous aimez les courgettes, alors testez vite cette nouvelle recette aussi simple que délicieuse qui sera parfaite pour un repas d’été 😀 !

SPÉCIAL BBQ : Asperges au jambon sec

SPÉCIAL BBQ : Asperges au jambon sec

Je déclare la saison des BBQ, plancha et brasero ouverte 😀 ! Et cette année, je compte bien vous proposer une multitude de recettes spéciales grillades, en commençant par celle ci : des asperges au jambon sec grillé pour une entrée ou un accompagnement facile 

Cigares aux asperges et à la feta

Cigares aux asperges et à la feta

Voici une nouvelle recette avec des asperges, aussi simple que rapide mais surtout très gourmande 🙂 ! Vous m’en direz des nouvelles 😉

Pad thaï facile et rapide

Pad thaï facile et rapide

Ce soir je vous propose de réaliser un délicieux pad thaï plein de saveurs, le tout en 30 minutes cuisson comprise 😉 ! Un plat complet et gourmand qui fera voyager vos papilles 🙂 !

Avocado gaufres de riz

Avocado gaufres de riz

Ce soir je vous propose une recette ultra gourmande, parfaite pour un brunch ou un repas : une gaufre de riz croustillante garnie de guacamole et d’oeuf, façon avocado toast !

Rouleaux de printemps au kiwi de France

Rouleaux de printemps au kiwi de France

En ce premier jour du printemps, je vous propose de réaliser des rouleaux de printemps avec une petite touche sucrée grâce au kiwi de France ! C’est bientôt la fin de la saison donc autant en profiter 🙂

Gnocchis maison

Gnocchis maison

Des gno-gno, des cchis-cchis ! Les gnocchis maison c’est tellement bon ! Si vous n’avez encore jamais essayé de les faire vous-même, c’est l’occasion d’essayer ! 😀

Chakchouka d’hiver revisitée au potimarron, lentilles corail et feta

Chakchouka d’hiver revisitée au potimarron, lentilles corail et feta

Vous connaissez surement la chakchouka, une recette maghrébine à la base de poivrons et de tomates ! Comme ce n’est pas encore la saison de ces légumes, je vous propose une version hivernale avec du potimarron, des lentilles corail ainsi que de la feta ! 

Gratin de gnocchis aux épinards et à la mozzarella

Gratin de gnocchis aux épinards et à la mozzarella

Une nouvelle idée de repas à la fois facile et rapide à préparer : un gratin de gnocchis aux épinards, mozzarella et jambon de Parme ! Réconfortante, cette recette sera parfaite pour un diner de mi saison 🙂

Aumonières poulet-champignons et coeurs croustillants de pommes de terre

Aumonières poulet-champignons et coeurs croustillants de pommes de terre

Voici une nouvelle idée de plat pour la Saint Valentin mais bien évidement qui fonctionne aussi pour régaler les coeurs à prendre 🙂 Un repas plein de saveurs et de textures pour un régal assuré 🙂

Patates douces, pois-chiches rôtis au curry et feta

Patates douces, pois-chiches rôtis au curry et feta

Voici pour vous aujourd’hui une idée de recette toute simple, économique et super gourmande qui sera parfaite pour un repas réconfortant 🙂 ! Des patates douces garnies de pois-chiches rôtis au curry, feta et noix 🙂

Cake salé à la courge butternut, fromage et noix

Cake salé à la courge butternut, fromage et noix

Avis aux fans de cakes salés, voici pour vous une nouvelle recette ultra gourmande et super simple à faire pour vos prochains repas ou apéritifs 🙂 !

Galettes au sarrasin, chèvre, miel et noix

Galettes au sarrasin, chèvre, miel et noix

Qui dit chandeleur qui crêpes 😀 Voici une nouvelle recette salée pour vous régaler : des galettes garnies au chèvre, miel et noix qui seront parfaites pour célébrer la chandeleur 🙂

Gratin de pommes de terre et cancoillotte

Gratin de pommes de terre et cancoillotte

Qu’est ce que l’on mange ce soir ? 😉 Je vous propose un délicieux gratin de pommes de terre et cancoillotte : un fromage hyper léger (et de chez moi) 😉 ! Croyez moi vous allez vous régaler 😀

Riz cantonais à l’ananas

Riz cantonais à l’ananas

Une dernière nouvelle recette spéciale nouvel an chinois avec ce délicieux et simple riz cantonais à l’ananas ! Une petite revisite qui fait son effet si vous aimez le sucré-salé 🙂 bien évidement si ce n’est pas votre tasse de thé, rien de vous oblige 

Mujaddara de Noël (riz à la libanaise)

Mujaddara de Noël (riz à la libanaise)

Une nouvelle idée de plat de Noël végétarien suite à vos nombreuses demandes qui je l’espère vous plaira 🙂 Il s’agit d’un riz à la libanaise très savoureux ici revisité avec des châtaignes et de la grenade pour un coté Noël 🙂

Chapon aux champignons, purée de potimarron et sauce champagne

Chapon aux champignons, purée de potimarron et sauce champagne

Une nouvelle recette de plat complet de Noël : un Chapon Français aux champignons, une purée de potimarron et une sauce champagne pour ravir les papilles de vos proches 🙂 !

Mille-feuilles de pommes de terre et Parmesan

Mille-feuilles de pommes de terre et Parmesan

Une idée pour accompagner votre repas de Noël toute simple et délicieuse : des milles-feuilles de pommes de terre et Parmesan qui mettront tout le monde d’accord 😉

Suprêmes de volaille, étoiles de polenta, purée de patate douce et sa sauce aux trompettes

Suprêmes de volaille, étoiles de polenta, purée de patate douce et sa sauce aux trompettes

Une nouvelle idée de plat complet pour Noël, à réaliser sans aucune difficulté 🙂 Je vous ai détaillé au maximum les étapes de ces différentes préparations pour que cela soit le plus simple pour vous 🙂 Hâte d’avoir vos retours si vous essayez 😀

Noix de Saint Jacques, purée de pommes de terre et panais, réduction d’orange

Noix de Saint Jacques, purée de pommes de terre et panais, réduction d’orange

Ce soir c’est une nouvelle idée de plat de Noël que je vous propose avec cette recette ultra simple qui ravira les papilles de vos proches ! Vous n’aurez aucune difficulté à réaliser ce plat très simple et super gourmand 🙂

Poulet au gingembre facile

Poulet au gingembre facile

Qu’est ce que l’on mange cette semaine ? Je vous propose l’un de mes plats préférés qui est très facile à réaliser : un délicieux poulet au gingembre ! Excellent pour la santé et plein de saveurs, c’est l’occasion de faire voyager vos papilles en 

Butternut farcie au riz, chèvre et noix

Butternut farcie au riz, chèvre et noix

Une nouvelle recette aussi simple que gourmande qui vous réchauffera ; une délicieuse courge butternut farcie au riz, chèvre et noix : une alliance parfaite en cette saison 🙂

Ravioles maison aux champignons

Ravioles maison aux champignons

Rien de tel que des ravioles faites maison pour se régaler et épater vos proches ou convives 😉 Je vous livre ma recette que je l’espère vous plaira 🙂

Zembrocal (plat traditionnel réunionnais)

Zembrocal (plat traditionnel réunionnais)

Un voyage imminent direction la Réunion avec ce plat traditionnel nommé le Zembrocal ! Une délicieuse recette facile à réaliser que je vous partage avec mon partenaire Le Riz 🙂

Risotto aux champignons facile

Risotto aux champignons facile

Rien de plus simple, efficace et gourmand qu’un bon risotto crémeux aux saveurs d’automne ! Après la version saumon et poireaux, voici la version aux champignons que vous m’avez beaucoup demandé sur Instagram 🙂

Riz nerone, carottes rôties au miel et feta

Riz nerone, carottes rôties au miel et feta

Connaissez-vous le riz noir ? Également appelé riz venere, nerone, je l’apprécie beaucoup pour son pouvoir rassasiant mais également son petit gout légèrement différent du riz blanc. J’ai décidé de l’associer à des carottes rôties au miel et au thym pour un plat plein de 

Curry de patate douce facile

Curry de patate douce facile

Envie d’un bon petit plat qui réchauffe et qui change ? Régalez-vous avec ce curry de patate douce aussi savoureux que gourmand qui fera un excellent repas d’automne 🙂 !

Bringhe (paella des Philippines)

Bringhe (paella des Philippines)

Départ imminent direction les Philippines ! Aujourd’hui et avec le riz, je vous fait découvrir ce plat traditionnel : le bringhe,  ou la paella des Philippines ! Un plat complet et plein de saveurs qui fera voyager vos papilles 😉

Gratin butternut et pommes de terre

Gratin butternut et pommes de terre

Une nouvelle recette de gratin pour se réchauffer et se régaler 🙂 Il sent bon l’automne (qui arrive dans 2 jours) et sera parfait pour un repas accompagné d’une bonne salade 🙂 

Salade de crozets, patate douce, figues…

Salade de crozets, patate douce, figues…

Pour changer de la croziflette, voici pour vous une délicieuse recette ici sucrée-salée à réaliser avec des crozets, de la patate douce et plein d’autres bonnes choses 🙂 ! Un vrai régal facile et rapide à préparer 🙂

Risotto au poireau et au saumon

Risotto au poireau et au saumon

Rien de tel qu’un bon risotto bien crémeux pour se régaler avec un plat complet et gourmand à souhaits… Aujourd’hui je vous propose cette version de saison au poireau et au saumon qui se marient à merveille 🙂

Gratin de pâtes, courgettes et mozzarella

Gratin de pâtes, courgettes et mozzarella

Une nouvelle idée de repas salé à la fois facile et rapide à préparer ! 🙂 Ce gratin de pâtes et courgettes de saison sera parfait pour un repas complet et gourmand 🙂

Crumble salé aux légumes du soleil

Crumble salé aux légumes du soleil

Une idée de repas ultra simple et qui sent bon l’été : un délicieux crumble salé aux légumes du soleil 🙂 fondant, croustillant et plein de saveurs… il est impossible de ne pas l’aimer 😉

Patates hérissons (hasselback)

Patates hérissons (hasselback)

La saison des BARBECUE est belle et bien de retour ! Alors pour vos futures grillades, je souhaitai vous partager cette recette que j’adore réaliser et qui fait toujours un carton auprès de mes invités 🙂 Avec rien que pour vous, une petite astuce hyper 

Pink gnocchis faciles

Pink gnocchis faciles

Ce sont des gnocchis spécial printemps que je vous propose aujourd’hui, idéal pour un repas gourmand et ultra coloré ! 😉 Retrouvez également la recette en vidéo avec mon partenaire Le Marché De Léopold, qui vous attend sur mon compte Instagram ! 🙂

Risotto verde épinards et ail des ours

Risotto verde épinards et ail des ours

C’est un délicieux risotto 100% de saison que je vous propose aujourd’hui ! De quoi faire manger des légumes aux plus retissants sans aucun problème 😉

Poulet satay healthy et facile

Poulet satay healthy et facile

Si vous souhaitez vous régaler demain pour le nouvel-an chinois mais que vous n’avez pas la motivation de faire ravioles et gua bao… voici rien que pour vous une idée toute simple à faire : un délicieux poulet satay (sauce cacahuètes) qui ravira vos papilles 

Crumble salé aux légumes d’hiver, feta et noix

Crumble salé aux légumes d’hiver, feta et noix

Qu’est ce que l’on mange ce soir ? 😀 Voici une délicieuse idée qui m’est venue lorsque je souhaitai cuisiner des restes de légumes au four… Je me suis dit : pourquoi pas en faire un crumble salé ? Le résultat est juste méga gourmand 

Gratin de pâtes au poireau et à la ricotta

Gratin de pâtes au poireau et à la ricotta

Alerte tuerie !! Voici de quoi vous régaler pour ces prochains repas, (et aussi vous réchauffer !) Un délicieux gratin de pâtes au poireau et à la ricotta, prêt en 15 minutes ! Je suis certaine que vous allez l’adopter 🙂 !

Saumon en croûte, sauce au vin émulsionnée

Saumon en croûte, sauce au vin émulsionnée

Et voici une dernière idée de plat de Noël que je vous propose aujourd’hui avec mon partenaire Le Marché de Léopold : un délicieux saumon en croûte servi avec des légumes d’hiver ! La recette en vidéo vous attend sur mon compte Instagram 🙂

Pintade farcie de Noël aux marrons et fromage à la truffe

Pintade farcie de Noël aux marrons et fromage à la truffe

Deuxième recette de ce menu de Noël avec Grand Frais ? et c’est une délicieuse pintade farcie que je vous propose aujourd’hui ? Il s’agit d’une volaille très facile à préparer et hyper moelleuse, que j’ai ici farcie de marrons, champignons et fromage à la 

Ballottines de saumon et ses purées de carottes

Ballottines de saumon et ses purées de carottes

Après les ballottines de poulet, je vous propose cette version “mer” avec des ballottines de saumon, accompagnées de duo de purées de carottes 🙂 Une idée de repas de fêtes facile à faire qui épatera vos convives 🙂

Ballottines de poulet sauce morilles

Ballottines de poulet sauce morilles

Les fêtes approchent à grand pas et ces prochains jours je vous proposerai plusieurs recettes salées pour Noël, avec du poisson, de la viande et du végétarien pour tous les goûts 🙂 ! En attendant, voici de délicieuses ballottines que j’avais réalisé l’an passé avec 

Tagliatelles sauce butternut

Tagliatelles sauce butternut

Quoi de mieux qu’un bon plat de pâtes pour se régaler ? Ce soir je vous propose une version ultra gourmande avec de la courge butternut, transformée en une sauce crémeuse et onctueuse…le pied!

Röstis de patate douce et feta

Röstis de patate douce et feta

Alerte tuerie !! Vous allez adorer ces petits röstis de patate douce et feta 😉 ultra simples à réaliser et méga gourmands ! 🙂 Ils seront parfaits avec une bonne salade composée, ou encore pour accompagner de bons plats d’hiver ! 😉

Tagliatelles fraîches maison

Tagliatelles fraîches maison

Aujourd’hui c’est la journée mondiale des pâtes ! L’occasion de vous partager comment les réaliser sois-même ! Ce n’est pas si compliqué que ça et tellement meilleur … 🙂 Alors, qui va tenter ?

Oeufs au four faciles aux girolles, butternut et parmesan

Oeufs au four faciles aux girolles, butternut et parmesan

Un plat ultra facile, rapide et bien chaud pour cet automne : des oeufs au four accompagnés de purée de butternut, girolles et parmesan ! Idéal également si vous avez des restes de purée à ne plus savoir quoi en faire 😉

Lasagnes faciles aux poireaux et au parmesan

Lasagnes faciles aux poireaux et au parmesan

Je déclare la saison des plats chauds et réconfortants ouvertes ! 🙂 J’adore les lasagnes : elles se déclinent à l’infini et au fil des saisons. 🙂 Je vous propose ce soir avec mon partenaire Le Marché de Léopold cette version aux poireaux et au 

Crousti’nuggets sans friture

Crousti’nuggets sans friture

Ce soir je vous propose de délicieuses et croustillantes nuggets maison, sans friture ! Panées avec des corn flakes pour un résultat plus que gourmand 🙂 ! A essayer aussi dans des wraps, burgers ou encore sandwichs 🙂

Wraps maison aux courgettes panées

Wraps maison aux courgettes panées

En voilà une idée bien gourmande et qui change, pour profiter des dernières courgettes tout en se régalant ! 🙂 Je vous propose cette recette avec mon partenaire Grand Frais qui sera parfaite pour vos repas ; qu’ils soient à la maison ou à emporter 

Gratin courgettes et thym facile

Gratin courgettes et thym facile

Pas envie de vous prendre la tête pour le diner ce soir ? Je vous propose ma recette de gratin aux courgettes et au thym : facile et équilibré, que j’adore réaliser en fin d’été… 🙂 régalez vous bien !

Keftas de poulet et aubergines rôties

Keftas de poulet et aubergines rôties

Pour changer du traditionnel poulet mariné lors de vos BBQ ou plancha, je vous propose ce soir avec mon partenaire Le Marché de Léopold ces délicieuses keftas de poulet, servies avec de bonnes aubergines rôties à l’ail… 🙂 De quoi vous régaler et varier les 

Poivrons farçis tomates et boulgour

Poivrons farçis tomates et boulgour

C’est la pleine saison des poivrons ! Je vous propose ce soir un plat végétarien avec ces poivrons farçis aux tomates, boulgour et feta… un vrai régal facile à réaliser pour le diner !

Onigirazu (sandwich japonais)

Onigirazu (sandwich japonais)

Vous aimez les sushis ? Alors vous allez sûrement adorer cette célèbre recette Japonnaise, qui est un peu comme notre jambon-beurre en France… Je vous présente avec mon partenaire Le Marché de Léopold ces célèbres onigirazu ! Le casse croute idéal et qui peut etre 

Crumble de tomates Yoom

Crumble de tomates Yoom

Pour cuisiner nos délicieuses tomates françaises, je vous propose aujourd’hui ce crumble salé, plein de saveurs d’été ! Il est facile à réaliser et surtout parfait pour un bon repas à partager ! 🙂 Essayez-le vite 🙂 !

Patates douces façon Tex-mex

Patates douces façon Tex-mex

Une délicieuse recette pleine de saveurs qui vous fera voyager ce soir : je vous propose ces patates douces farcies façon Tex-MEX, 10 minutes de préparation seulement pour un aller-retour au Mexique 😉 on y va ?

Pâtes express aux tomates cerises et feta rôtie

Pâtes express aux tomates cerises et feta rôtie

Une bonne assiette de pâtes accompagnée d’une sauce aux tomates cerises et feta rôtie, qui ne vous demandera presque aucune préparation : voila une recette pour bien commencer la semaine qui sent bon l’été 🙂 !

Risotto aux asperges et pomme Granny

Risotto aux asperges et pomme Granny

Ce soir j’avais envie de vous proposer une recette gourmande et réconfortante avec la star du mois : l’asperge ! J’ai décidé de la marier à de la pomme Granny qui, par son acidité corrigera la petite amertume des asperges 🙂 et le résultat est 

Ravioles japonaises (gyosas)

Ravioles japonaises (gyosas)

Voyage gustatif assuré avec ces ravioles japonaises nommées “gyosas” que je vous propose ce soir ! Une recette réalisée avec mon partenaire Le Marché de Léopold qui ravira vos papilles ! 😉

Boulettes végétariennes faciles

Boulettes végétariennes faciles

Pour vos repas de la semaine je vous propose des boulettes végétariennes ! Faciles à faire et bon marché, elles seront une bonne alternative pour varier avec la viande 🙂 j’ai hâte de lire vos retours 🙂

Pâtes au poulet et sauce crémeuses au chou-fleur

Pâtes au poulet et sauce crémeuses au chou-fleur

Ce soir je vous propose une délicieuse et réconfortante recette : des pâtes à la crème de chou-fleur ! Croyez moi c’est excellent ! Et parfait pour intégrer un légume de façon gourmande 😉 Régalez-vous bien 🙂

Chou-fleur rôti au curry, boulghour et sauce yaourt

Chou-fleur rôti au curry, boulghour et sauce yaourt

Ce soir je vous propose un plat à la fois facile, rapide à préparer, mais surtout gourmand et healthy 😉 ! Ce chou fleur au curry rôti au four accompagné de boulghour, pois chiches et sa sauce au yaourt-cajou fera de votre repas un vrai 

Plat St Valentin : Papillotes, sauce aux champignons et Savagnin

Plat St Valentin : Papillotes, sauce aux champignons et Savagnin

Cette année je vous propose un menu complet de St Valentin prêt en UNE HEURE CHRONO que nous réaliserons tous ensemble dimanche 14/02 à 14h en direct sur mon compte Instagram ! 🙂 Voici toutes les recettes de ce menu healthy, gourmand et facile afin 

Riz venere sauté aux légumes

Riz venere sauté aux légumes

Pour varier les repas et les saveurs, je vous propose un plat composé de riz noir ou riz venere ! Avec ces notes de noisette et sa délicieuse odeur, ce riz vous fera voyager dès la première bouchée 🙂 je l’ai accompagné de bons légumes 

Potatoes de rutabaga au four

Potatoes de rutabaga au four

C’est la peine saison du rutabaga ! Ce légume qui ressemble au navet est trop oublié en cuisine ! Je vous propose de le découvrir ou redécouvrir version potatoes au four ! 🙂 et d’en profiter de cette occasion pour manger de bons légumes de 

Hachi parmentier végétarien

Hachi parmentier végétarien

Qu’est ce que l’on mange ce soir ? Je vous propose aujourd’hui ce délicieux hachi parmentier version végétarienne, tout aussi gourmand qu’une version carnivore 😉 Facile et assez rapide à faire, il sera parfait pour un bon diner 🙂

Gratin de quinoa, butternut, brocoli et feta

Gratin de quinoa, butternut, brocoli et feta

Une idée de gratin réconfortant et qui change du traditionnel gratin dauphinois ! 🙂 Ce gratin de quinoa, butternut, brocoli et fêta très simple à réaliser sera parfait pour un repas équilibré et gourmand 😉

Pommes duchesses sans beurre

Pommes duchesses sans beurre

Je suis certaine que vous connaissez et adorez cette spécialité culinaire françaises, j’ai nommé les pommes duchesses ! 🙂 Je vous propose de les réaliser vous même pour un résultat encore meilleur que celles que l’on peut trouver au rayon surgelés.. et avec une composition 

Tagliatelles sauce champignons

Tagliatelles sauce champignons

Pour un repas simple à préparer et parfait pour ces soirées glaciales, je vous propose ces réconfortantes tagliatelles aux champignons et au parmesan. 🙂 Un plat idéal qui nécessitera peu de temps de préparation 😉

Patates douces farcies au houmous

Patates douces farcies au houmous

Pour un repas à la fois rapide à préparer et super gourmand, je vous propose ces patates douces farcies au houmous : un régal pour les papilles 🙂 essayez vite cette recette originale et healthy 🙂

Dhaal lentilles corail et patates douces

Dhaal lentilles corail et patates douces

Connaissez vous le dhaal ? Une recette à la fois gourmande et rassasiante d’origine Indienne qui ravira vos papilles 🙂 Je vous propose ma version accompagnée de patates douces, pour un plat facile et healthy 😉

Crêpes salées au sarrasin, figues chèvre et miel

Crêpes salées au sarrasin, figues chèvre et miel

Les figues françaises sont de retour alors je vous propose une idée de repas sympa qui vous plaira surement si vous aimez le sucré-salé : des crêpes à la farine de sarrasin, garnies de chèvre, figues, miel et noix 😉 

Club sandwich sain et gourmand

Club sandwich sain et gourmand

Qu’est ce que l’on mange ce soir ? Un plat rapide à préparer, complet et gourmand tout cela sans allumer votre four et vous régaler : ce délicieux club sandwich facile à faire est parfait pour un repas de canicule 😉

Riz sauté façon thaï végétarien

Riz sauté façon thaï végétarien

Un reste de riz qui traine au frigo ou tout simplement pas d’idée pour le repas de ce soir ? Que diriez-vous d’un délicieux riz sauté aux légumes façon thaï ? Un plat rempli de saveurs et très facile à réaliser 🙂

Cannellonis végétariens

Cannellonis végétariens

Ce soir je vous propose un délicieux plat réconfortant : des cannellonis maison végétariens, aux épinards et fromage frais. Un vrai régal pas si compliqué à réaliser 😉 BON APPETIT !

Curry végétarien au tofu et au chou kale

Curry végétarien au tofu et au chou kale

Qu’est ce que l’on mange ce soir ? Je vous propose un délicieux curry de tofu et chou kale, végétarien et équilibré 🙂 J’espère mais je suis certaine que cette recette savoureuse vous plaira 🙂 

Couscous végétarien aux légumes d’hiver

Couscous végétarien aux légumes d’hiver

Qui à dit qu’il fallait attendre l’été pour se régaler avec un bon couscous ? Aujourd’hui je vous propose cette recette de couscous végétarien aux légumes d’hiver, en attendant le retour des courgettes et des tomates ! 😉 Régalez vous bien avec cette recette facile 

Gratin de chou-fleur au curcuma

Gratin de chou-fleur au curcuma

Avec ce froid un bon plat chaud et réconfortant ne serait pas ce refus ! Aujourd’hui je vous propose ce délicieux gratin de chou-fleur au curcuma : léger et riche en protéines ! Avez vous deviné l’ingrédient secret qui vous permettra de réaliser une béchamel 

Curry de pois-chiches express végétarien

Curry de pois-chiches express végétarien

Qu’est ce que l’on mange ce soir ? Un délicieux curry de pois-chiches 😉 J’aime beaucoup faire ce plat rapide et équilibré quand j’ai envie de manger quelque chose de bon et que je n’ai plus grand chose dans mon réfrigérateur 🙂 Je vous partage 

Potimarron farci végétarien

Potimarron farci végétarien

C’est la pleine saison des courges 🙂 ! Alors pourquoi ne pas en profiter avec un bon plat chaud et réconfortant comme ces potimarrons farcis au quinoa, lentilles et carottes 😀 ? Une recette très simple et vraiment savoureuse 🙂

Tagliatelles de courgette et pâtes au pesto express

Tagliatelles de courgette et pâtes au pesto express

Une recette simple et délicieuse si vous ne savez pas quoi manger ce soir, et qu’il ne vous reste pas grand chose dans vos placards 😉

Crumble salé aux courgettes et aux tomates

Crumble salé aux courgettes et aux tomates

C’est la pleine saison des courgettes ! Mais également des tomates, alors sublimons ces délicieux légumes dans des recettes simples et gourmandes 🙂 Comme ce crumble : si simple et tellement bon ! Je suis certaine qu’il vous plaira 😉

Frites de courgettes sans friture

Frites de courgettes sans friture

J’adore les frites, et je suppose que vous aussi ! Surtout quand celles ci sont sans friture, c’est encore mieux 🙂 Apres les frites de patates douces dont la reste figure dans mon premier livre, je vous propose des frites de courgettes sans friture également 

Frites de patates douces au four sans friture

Frites de patates douces au four sans friture

Au four, sans friture et légèrement croustillantes … c’est vraiment un régal accompagné d’un guacamole maison !

Burger en gaufres de patate douce

Burger en gaufres de patate douce

Vous aimez les burgers ? Vous aimez les gaufres, et les patates douces ? Ok ! Recette 3 en un, pour un maximum de plaisir ! Voici pour vous le Burger en gaufres de patate douce, qui en plus d’être bon sera 100% healthy ! 

Rouleaux de printemps au riz (+tuto pliage)

Rouleaux de printemps au riz (+tuto pliage)

3, 2, 1, ROULEZ ! 🙂 Et si vous vous lancez dans la réalisation de rouleaux de printemps healthy ? 🙂 Ces petites bouchées saines par excellence 🙂 C’est plus simple que ca ne le parait 😉 surtout avec les explications non ? 🙂

Makis maison (sans vinaigre de riz)

Makis maison (sans vinaigre de riz)

Vous souhaitez réaliser vous même vos makis ? N’attendez plus ! C’est bien plus simple que ce que l’on peut croire, et tellement meilleur fait maison ! Cette recette sans vinaigre de riz vous permettra de déguster vos makis à la garniture souhaitée, pour une 

California rolls (avec tuto pliage)

California rolls (avec tuto pliage)

Comme beaucoup d’entre vous j’adore les sushis, les makis, et tout ces petits amuses bouches japonais ! J’ai décidé de m’attaquer aux “California” : des makis roulés à l’envers ! Vous vous rendrez vite compte que son pliage est plus simple que vous pouvez le