Boulettes de boeuf faciles
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Les boulettes de boeuf c’est le plat réconfortant par excellence ! Pourquoi en acheter des toutes prêtes alors que les faire maison est si simple et si rapide ? 🙂 Voici ma recette fétiche que je vous partage aujourd’hui 🙂
PORTIONS : personnes
Ingrédients
- 400 g de boeuf haché
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 oeuf
- 40 g de chapelure
- du persil frais
- sel et poivre
- de l'huile d'olive
- 200 g de linguines (poids cru)
- 400 ml de sauce tomate
Instructions
- Dans un saladier, déposer le boeuf haché, l'oignon et l'ai émincés, l'oeuf, la chapelure, le persil ciselé et du sel.
- Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène puis former des boulettes à la main.
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition, la saler et cuire les pâtes al dente.
- Chauffer une grande poêle avec un filet d'huile d'olive. Une fois chaude, faire dorer les boulettes de deux côtés.
- Ajouter la sauce tomate ainsi que les pâtes cuites et égouttées. Poivrer et parsemer de persil frais avant de déguster 🙂 ! Conservation : au réfrigérateur pendant 3 jours (congélation possible).
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Cette recette de boulettes est parfaite. Merci beaucoup pour votre créativité et ce partage. J’adore votre cuisine et m’en inspire au quotidien
Bonjour Lucie, je te remercie pour ton retour qui me fait très plaisir… à bientôt 🙂