Gratin de pâtes, courgettes et mozzarella

Gratin de pâtes, courgettes et mozzarella

Une nouvelle idée de repas salé à la fois facile et rapide à préparer ! 🙂 Ce gratin de pâtes et courgettes de saison sera parfait pour un repas complet et gourmand 🙂

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Gratin de pâtes, courgettes et mozzarella
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 200 g de pâtes
  • 500 g de courgettes
  • huile d'olive
  • 4 tranches fines de bacon ou poitrine fumée
  • 2 gousses d'ail
  • sel, poivre
  • 80 g de mozzarella râpée
  • 1 belle branche de basilic frais
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 200 g de pâtes
  • 500 g de courgettes
  • huile d'olive
  • 4 tranches fines de bacon ou poitrine fumée
  • 2 gousses d'ail
  • sel, poivre
  • 80 g de mozzarella râpée
  • 1 belle branche de basilic frais
Instructions
  1. Chauffer une grande casserole d'eau. Une fois à ébullition, la saler et cuire les pâtes al dente (environ 8 minutes selon le type de pâte). À la fin de la cuisson, égoutter et réserver.
  2. Laver et couper les courgettes en petits cubes. Les faire revenir dans une grande casserole avec un bon filet d'huile d'olive pendant 15 minutes environ.
  3. Chauffer également une poêle à feu moyen puis faire griller les tranches de bacon de chaque coté. Réserver en fin de cuisson.
  4. Peler puis émincer les gousses d'ail en morceaux.
  5. Lorsque le temps de cuisson des courgettes sera terminé, ajouter les pâtes cuites et égouttées, l'ail émincé, le bacon cuit coupé en petits morceaux ainsi que la moitié de la quantité de mozzarella râpée. Saler, poivrer à convenance puis mélanger.
  6. Préchauffer le four à 180°. Déposer le tout dans un plat à gratin puis parsemer du restant de mozzarella râpée. Enfourner pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que le fromage soit gratiné. (cette étape peut être réalisée avec un four en mode grill).
  7. À la fin de la cuisson, ajouter du basilic ciselé et déguster 🙂 Conservation : au réfrigérateur pendant 4 jours environ.
Notes

Mes recettes vous plaisent ? 🙂 Retrouvez également mes livres (recettes toutes inédites) réalisés en auto édition 🙂

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BON APPÉTIT !



1 thought on “Gratin de pâtes, courgettes et mozzarella”

  • Merci pour l’idée faites un midi j’ai ajouté des tomates cerises et pas mis de lardons c’était très bon comme accompagnement !

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