Un nouveau mode de vie sain et gourmand
La fraicheur d’une tarte aux fruits rĂ©unie au croustillant d’un crumble : cela donne un crumble pie, et je vous assure que vos papilles seront comblĂ©e par cette rencontre trĂšs gourmande ! Pas de sucre raffinĂ©, pas de beurre ni de lactose : rĂ©galez vous …
Une brioche sans beurre ni sucre raffinĂ©, vous n’y croyez pas ? Pourtant, c’est possible, et voici la recette pour un voyage dans un monde moelleux et gourmand đ ! Vous aurez l’impression de consommer les fameuses briochettes aux pĂ©pites de chocolat dont les enfants …
La fameuse tarte tropĂ©zienne, lĂ©gĂšre et moelleuse en bouche… un classique de la pĂątisserie qui cache pourtant bien son jeu ! Ce dessert normalement composĂ© de sucre raffinĂ©Â et de beurre en grande quantitĂ©, est ici revisitĂ© Ă ma façon : plus saine mais toujours aussi gourmande ! Continue reading TropĂ©zienne sans sucre raffinĂ© ni beurre
Une idĂ©e de repas sain et rapide Ă rĂ©aliser ; ces croquettes de pois chiches et carottes, seront parfaits pour vos apĂ©ritifs, repas lĂ©gers, et entrĂ©es ! Une cuisson au four, sans matiĂšres grasses et de bons ingrĂ©dients : rĂ©galez vous sans culpabiliser đ !
Le pain de mie : moelleux, pratique et bon marchĂ©, il est apprĂ©ciĂ© par un grand nombre de personnes. De nos jours, la grande distribution nous propose un large choix, avec des pains complets, allĂ©gĂ©s, “sans ceci et sans cela”… Mais sont-ils vraiment sans impacts pour notre santĂ© …
Qui n’a jamais mangĂ© de la bonne confiture Ă la petite cuillĂšre, en se passant de pain ? Je vous l’accorde, c’est trĂšs bon ; mais lorsque l’on souhaite faire attention Ă son alimentation, celle-ci n’est malheureusement pas notre meilleure amie. Avec pas moins de 50% de sucre, c’est une composition trĂšs riche, et en manger en trop grandes quantitĂ©s revient au mĂȘme que dĂ©vorer un paquet de bonbons. Je vous propose donc une revisite version ultra saine afin de savourer une dĂ©licieuse gelĂ©e fruitĂ©e, et ne plus culpabiliser ! đ Continue reading Confiture sans sucre raffinĂ©
Une Ăźle flottante, fraĂźche et onctueuse… Ce dessert, certes lĂ©ger en bouche, est normalement trĂšs riche en sucre raffinĂ© : le voici revisitĂ© sans un gramme de sucre blanc, mais toujours aussi gourmand ! Vous serez tentĂ©s d’en reprendre, croyez moi đ
Faire de la purĂ©e de noisettes, d’amandes, de cajou ou de cacahuĂštes, cela vous tente ? Voici pour vous les Ă©tapes afin de vous guider pas Ă pas. C’est assez facile Ă rĂ©aliser, contrairement Ă ce que l’on pourrait croire, et bien moins coĂ»teux que des purĂ©es dĂ©jĂ prĂ©parĂ©es !
Ces mini roulĂ©s moelleux Ă souhait me rappellerons toujours mon enfance… Que diriez vous d’une version saine de ces gourmandises, sans sucres ni matiĂšres grasses ? Simple Ă rĂ©aliser, je vous propose deux versions : chocolat noisettes ou framboises pour satisfaire tous les gourmands đ ! Optez pour votre version prĂ©fĂ©rĂ©e sans culpabiliser ! C’est un rĂ©gal, croyez moi ! Continue reading Mini roulĂ©s healthy
Un beignet ? J’en ai habituellement horreur, mais pour cette une version sans friture et sans sucre raffinĂ©Â je dis oui ! Voici une nouvelle recette qui vous permettra de vous rĂ©galer sans culpabiliser Ă l’approche de Carnaval ! Au chocolat ou aux pommes, vous avez le …
Ah les pancakes… lĂ©gers mais gonflĂ©s, voici une recette express version banane pour bien dĂ©marrer la journĂ©e. 5 ingrĂ©dients, 15 minutes chrono et votre petit dĂ©jeuner de roi est prĂȘt ! Vous pouvez consulter mes autres recettes de pancakes, toutes aussi gourmandes et saines que cette …
J’ai toujours adorĂ© les Ă©clairs au chocolat ! Bonne nouvelle, voici ma recette revisitĂ©e qui vous permettra de vous rĂ©galer sans culpabiliser ! Ces Ă©clairs plus vrais que nature sont sans beurre ni sucre raffinĂ© ! đ Continue reading Eclairs au chocolat sans beurre
Qui dit Ă©piphanie, dit galettes des rois ! Mais… qui dit galette, dit Ă©galement du beurre, du mauvais gras… en grandes quantitĂ©s ! Pour cette tradition incontournable en ce mois de janvier, voici une brioche sans sucres ni beurre en couronne, fourrĂ©e Ă la frangipane revisitĂ©e …
Ahhh les gaufres… RĂ©confortantes et savoureuses, elles me rappellent mon enfance et les journĂ©es d’hiver ! Retour en arriĂšre avec cette recette aussi goĂ»teuse que saine ! Pas un gramme de sucre, pas une goutte de matiĂšre grasse, mais qui a dit que ce plaisir n’Ă©tait pas …
Avez-vous dĂ©jĂ entendu parlĂ© du “carrot cake” ? Un gĂąteau trĂšs moelleux grĂące aux carottes qui prennent le rĂŽle du beurre. LĂ©ger et sain, il est ici sans sucre raffinĂ© et sans matiĂšres grasses ajoutĂ©s. Oserez-vous tenter ? Je vous assure, il est dangereusement addictif ! đ Continue reading Carrot cake healthy, sans sucre raffinĂ© ni MG ajoutĂ©es
Vous rĂȘvez d’une bĂ»che de NoĂ«l sans sucre raffinĂ© ni matiĂšres grasses ajoutĂ©s ? Alors ce rĂȘve devient rĂ©alitĂ© ! AprĂšs la bĂ»che roulĂ©e au chocolat noisettes, voici une bĂ»che fruitĂ©e framboises et noix de coco, toujours aussi lĂ©gĂšre et gourmande ! Alors, laquelle choisirez-vous …
Ahhh les sablĂ©s de NoĂ«l ! Une recette des plus classiques, mais Ă©galement connue pour ĂȘtre riche en beurre et sucre ! Rassurez vous, cette annĂ©e vous pourrez en dĂ©guster sans culpabiliser, grĂące Ă cette recette allĂ©gĂ©e et gourmande !
Adieu le pain de mie composĂ© principalement de glucides, sucres raffinĂ©s, matiĂšres grasses et conservateurs… MĂȘme complet, le pain de mie industriel n’a rien de bon pour la ligne ! Voici donc pour vous, une recette simple et express, d’un pain de mie saveur banane et noix de coco qui vous donnera Ă©nergie et satiĂ©tĂ© pour une bonne partie de la journĂ©e ! Continue reading Pain de mie sain express banane-coco
Adopter un mode de vie sain, cela commence dans les placards ! En effet, une rĂ©serve remplie d’ingrĂ©dients transformĂ©s ne vous facilitera pas une meilleure alimentation. Voici donc quelques “indispensables” de mes placards qui je l’espĂšre, pourront vous aider à  prendre de nouveaux et bons gestes.
Adieu les sauces industrielles, le plus souvent qui ne sont pas trĂšs saines ! Voici une recette vraiment trĂšs simple et rapide. Parfaite pour accompagner vos sandwichs, apĂ©ritifs, frites…
Le mariage banane chocolat… tout simplement irrĂ©sistible, ici dans une brioche trĂšs moelleuse sans beurre ni sucres ajoutĂ©s ! DĂ©couvrez Ă©galement comment rĂ©aliser une brioche couronne ! Elle ne fera pas long feu chez vous ! Continue reading Brioche couronne fourrĂ©e banane & chocolat
Connaissez vous les Bahn bao ? De petites brioches vietnamiennes Ă la vapeur, garnies ! C’est tellement meilleur quand c’est fait maison, non ? Cette recette demande de la patience, mais tout le monde peut s’en sortir ! Qu’attendez vous pour vous lancer dans la …
Pas d’idĂ©e pour votre repas ? Rapides, simples, complĂštes et saines : ces crĂȘpes aux courgettes sont la solution ! A dĂ©vorer bien sĂ»r, sans culpabilitĂ© !
Un entremet frais, léger, et bien sûr, sans sucres ni matiÚres grasses ajoutés ! Si vous voulez réaliser un joli dessert qui impressionnera et régalera vos proches, cette recette est faite pour vous ! Continue reading Entremet aux framboises
Vous rĂȘvez d’un cake hyper moelleux, naturellement sucrĂ©, sans ajouts de matiĂšres grasses ni lactose… ? L’ENERGY cake sera in parfait encas avant une sĂ©ance de sport ou une longue journĂ©e Ă affronter ! DĂ©couvrez sans plus attendre la recette !
Une recette de fourrĂ©s aux figues qui vous rappellera les fameux “figolu” que l’on peut trouver dans le commerce… Seule diffĂ©rence, ici c’est la garantie d’un produit 100% sain et naturel !
Si vous ĂȘtes actuellement sur cette page, il est fort possible que la tarte au chocolat soit un dessert que vous apprĂ©ciez, tout comme moi d’ailleurs ! Continue reading Tarte au chocolat sans beurre
La tarte aux pommes… un dessert classique, mais qui comporte souvent du beurre et sucre raffinĂ© en quantitĂ©. Pas gĂ©nial si l’on cherche Ă manger Ă©quilibrĂ© ! Rassurez vous, cette recette vous permettra de savourer vos pommes dans une dĂ©licieuse tarte !
La valeur sure du mariage figues, chĂšvre et miel dans une tarte classique (ou fine) : le choix s’offre Ă vous pour cette recette facile et idĂ©ale pour une entrĂ©e ou un apĂ©ritif đ
Pour varier des pancakes natures, voici une version au doux parfum de beurre de cacahuĂštes… impossible de n’en prendre qu’un seul ! Bien entendu, ils sont toujours sans sucres ni matiĂšres grasses ajoutĂ©s, ni lactose !
Continue reading Pancakes au beurre de cacahuÚtes sans sucres ni matiÚres grasses ajoutés
Une brioche hyper moelleuse, gonflĂ©e et savoureuse sans une pointe de beurre ni sucres ajoutĂ©s… Oui, c’est possible et la recette se trouve juste ici… ! J’aime beaucoup la brioche, sĂ»rement comme vous si vous vous trouvez actuellement sur cette page… Mais quand on mange …
Des cookies sans aucune goutte d’huile ou de beurre, et pas un grain de sucre… Vous pensez que c’est impossible ? DĂ©trompez vous ! Dans cette recette, un ingrĂ©dient sain et naturel se cache pour remplacer les ajouts de matiĂšres grasses…
Miam… Une nouveau bowlcake hyper fondant et croquant avec le chocolat, cette recette sans sucres ni matiĂšres grasses ajoutĂ©s, et prĂȘte en 10 minutes sera satisfaire vos envies gourmandes … Continue reading Bowlcake sans banane Ă la poire et au chocolat
Fans de citron qui souhaitent se rĂ©galer sans culpabiliser, vous ĂȘtes au bon endroit !! Une recette Ă la portĂ©e de tous pour pouvoir savourer de dĂ©licieuses tartelettes avec un lemon curd, sans sucres ajoutĂ©s !
Le bowlcake, c’est LE petit dĂ©jeunĂ© sain, rapide, et gourmand ! Amateurs de cuisine ou non, vous arriverez toujours Ă le rĂ©aliser, grĂące Ă cette recette super simple…
J’adore les samoussas, mais la friture n’est pas ce qu’il y a de plus sain ! Voici une version plus saine et au four, pour se rĂ©galer sans aucune culpabilitĂ© ! En plus, vous avez Ă disposition une idĂ©e de farce ainsi qu’un tutoriel pour le pliage ! Continue reading Samoussas sans friture avec tuto pliage et idĂ©e garniture
Une brioche plus saine pour la santĂ© : sans sucres ajoutĂ©s, sans matiĂšres grasses ajoutĂ©es, sans lactose, et avec une version vegan… C’est par ici !
Vous connaissez sĂ»rement le bowlcake ; un petit gĂąteau prĂ©parĂ© et cuit au micro onde dans un bol, que l’on peut varier et dĂ©cliner selon ses envies ! Aujourd’hui je vous propose une version adaptĂ©e pour l’Ă©tĂ©, avec de bonnes framboises ! La recette vous …
Je n’ai pas besoin d’attendre la chandeleur pour pouvoir me rĂ©galer avec de bonnes crĂȘpes lĂ©gĂšres. Ici, les crĂȘpes party sont rĂ©guliĂšres car elles sont saines ! Pourquoi se priver quand on peut dĂ©jouer le sucre raffinĂ© et le beurre normalement prĂ©sents dans une recette classique ? De plus, une version sans gluten est possible ! Continue reading CrĂȘpes saines sans sucre raffinĂ©, ni lactose
Comme beaucoup d’entre vous j’adore les sushis, les makis, et tout ces petits amuses bouches japonais ! J’ai dĂ©cidĂ© de m’attaquer aux “California” : des makis roulĂ©s Ă l’envers ! Vous vous rendrez vite compte que son pliage est plus simple que vous pouvez le …
Qui n’a jamais rĂȘvĂ© de pouvoir accompagner crĂȘpes et pancakes ou encore de bonnes gaufres avec une onctueuse pĂąte Ă tartiner, sans risquer de s’en vouloir quelques heures aprĂšs ? Aujourd’hui c’est possible ! ArrĂȘtez les industrielles, et rĂ©alisez la votre avec seulement 3 ingrĂ©dients ! …
Je n’ai pas besoin de vous annoncer que le chocolat est un aliment que j’apprĂ©cie beaucoup, tout comme vous (oui, sinon vous ne seriez pas sur cette page actuellement !) đ
Alors quand j’en ai envie, pas question de me priver ! Je peux me faire plaisir avec des mousses gourmandes mais surtout sans sucres ni matiĂšres grasses ajoutĂ©s, et avec une version pour les vegan ! Continue reading Mousse au chocolat sans sucre ajoutĂ© ni beurre
Aujourd’hui je vous propose une recette qui vous Ă beaucoup plu sur Instagram : un pain Ă hamburger (the bowlburger) hyper simple Ă rĂ©aliser, composĂ© de quelques ingrĂ©dients et prĂȘt en moins de 10 minutes ! Moelleux dedans, croustillant au dessus, ça vous tente ?
DĂ©couvrez des muffins au goĂ»t subtil et doux de noisettes, avec un cĆur au chocolat qui vous fera succomber dĂšs la premiĂšre bouchĂ©e ! En plus, pas de culpabilitĂ© : ils sont sans sucres ni matiĂšres grasses ajoutĂ©es !