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Crumble pie aux fruits rouges

Crumble pie aux fruits rouges

La fraicheur d’une tarte aux fruits r√©unie au croustillant d’un crumble : cela donne un crumble pie, et je vous assure que vos papilles seront combl√©e par cette rencontre tr√®s gourmande ! Pas de sucre raffin√©, pas de beurre ni de lactose : r√©galez vous 

Brioche aux pépites de chocolat, sans beurre ni sucre raffiné

Brioche aux pépites de chocolat, sans beurre ni sucre raffiné

Une brioche sans beurre ni sucre raffin√©, vous n’y croyez pas ? Pourtant, c’est possible, et voici la recette pour un voyage dans un monde moelleux et gourmand ūüôā ! Vous aurez l’impression de consommer les fameuses briochettes aux p√©pites de chocolat dont les enfants 

Tropézienne sans sucre raffiné ni beurre

Tropézienne sans sucre raffiné ni beurre

La fameuse tarte trop√©zienne, l√©g√®re et moelleuse en bouche… un classique de la p√Ętisserie qui cache pourtant bien son jeu ! Ce dessert normalement compos√© de sucre raffin√©¬†et de beurre en grande quantit√©, est ici revisit√© √† ma fa√ßon : plus saine mais toujours aussi gourmande ! Continue reading Trop√©zienne sans sucre raffin√© ni beurre

Croquettes de carottes et pois chiches

Croquettes de carottes et pois chiches

Une id√©e de repas sain et rapide √† r√©aliser ; ces croquettes de pois chiches et carottes, seront parfaits pour vos ap√©ritifs, repas l√©gers, et entr√©es !¬†Une¬†cuisson au four, sans mati√®res grasses¬†et de bons ingr√©dients¬†: r√©galez vous sans culpabiliser ūüôā !

Pain de mie à la farine complète et aux graines

Pain de mie à la farine complète et aux graines

Le pain de mie : moelleux, pratique et bon march√©, il est appr√©ci√© par un grand nombre de personnes.¬†De nos jours, la grande distribution nous propose un large choix, avec des pains complets, all√©g√©s, “sans ceci et sans cela”… Mais¬†sont-ils vraiment¬†sans impacts pour notre sant√© 

Confiture sans sucre raffiné

Confiture sans sucre raffiné

Qui n’a jamais mang√© de la bonne confiture √† la petite cuill√®re, en se passant de pain ? Je vous l’accorde, c’est tr√®s¬†bon¬†;¬†mais lorsque l’on souhaite faire attention √† son alimentation,¬†celle-ci n’est malheureusement pas notre meilleure amie. Avec pas moins de 50% de sucre, c’est une composition tr√®s riche, et en manger en trop grandes quantit√©s revient au m√™me que d√©vorer un paquet de bonbons. Je vous propose donc une revisite version ultra saine afin de savourer une d√©licieuse gel√©e fruit√©e, et ne plus culpabiliser ! ūüôā Continue reading Confiture sans sucre raffin√©

Ile flottante version saine

Ile flottante version saine

Une √ģle flottante, fra√ģche et onctueuse… Ce dessert, certes l√©ger en bouche, est normalement tr√®s riche en sucre raffin√© : le voici revisit√© sans un gramme de sucre blanc, mais toujours aussi gourmand¬†! Vous serez tent√©s d’en reprendre, croyez moi ūüėČ

Pur√©e d’ol√©agineux maison

Pur√©e d’ol√©agineux maison

Faire de la pur√©e de noisettes, d’amandes, de cajou ou de cacahu√®tes, cela vous tente ? Voici pour vous¬†les √©tapes¬†afin de vous¬†guider pas √† pas. C’est¬†assez facile √† r√©aliser, contrairement √† ce que¬†l’on pourrait croire, et bien moins co√Ľteux que des pur√©es d√©j√† pr√©par√©es !

Mini roulés healthy

Mini roulés healthy

Ces mini roul√©s moelleux √† souhait me rappellerons toujours mon enfance… Que diriez vous d’une version saine de ces gourmandises, sans sucres ni mati√®res grasses ? Simple √† r√©aliser, je vous propose deux versions :¬†chocolat noisettes ou framboises pour satisfaire tous les gourmands ūüôā ! Optez pour votre version pr√©f√©r√©e sans culpabiliser ! C’est un r√©gal, croyez moi ! Continue reading Mini roul√©s healthy

Beignets fourrés sans sucre raffiné et sans friture

Beignets fourrés sans sucre raffiné et sans friture

Un beignet ? J’en ai habituellement horreur, mais pour¬†cette une version sans friture et sans sucre raffin√©¬†je dis oui ! Voici une nouvelle recette qui vous permettra de vous r√©galer sans culpabiliser √† l’approche de Carnaval ! Au chocolat ou aux pommes, vous avez le 

Pancakes banane sans sucres ni matières grasses ajoutés

Pancakes banane sans sucres ni matières grasses ajoutés

Ah les pancakes… l√©gers mais gonfl√©s, voici une recette express version banane¬†pour bien d√©marrer la journ√©e.¬† 5 ingr√©dients, 15 minutes chrono et votre petit d√©jeuner de roi est pr√™t !¬† Vous pouvez consulter mes autres recettes de pancakes, toutes aussi gourmandes et saines que cette 

Eclairs au chocolat sans beurre

Eclairs au chocolat sans beurre

J’ai toujours ador√© les √©clairs au chocolat !¬†Bonne nouvelle, voici ma recette revisit√©e¬†qui vous permettra de vous r√©galer sans culpabiliser ! Ces √©clairs plus vrais que nature sont sans beurre ni sucre raffin√© ! ūüôā Continue reading Eclairs au chocolat sans beurre

Brioche couronne à la frangipane healthy

Brioche couronne à la frangipane healthy

Qui dit √©piphanie, dit galettes des rois ! Mais… qui dit galette, dit √©galement du¬†beurre, du mauvais gras… en grandes quantit√©s ! Pour cette tradition incontournable en ce mois de janvier, voici une brioche sans sucres ni beurre en couronne, fourr√©e √† la frangipane revisit√©e 

Gaufres saines sans sucres ni matières grasses

Gaufres saines sans sucres ni matières grasses

Ahhh¬†les gaufres… R√©confortantes et savoureuses,¬†elles me rappellent mon enfance et les journ√©es d’hiver ! Retour en arri√®re avec cette recette aussi go√Ľteuse que saine ! Pas un gramme de sucre, pas une goutte de mati√®re grasse, mais qui a dit que ce plaisir n’√©tait pas 

Tarte pommes & mangue sans sucres ajoutés

Tarte pommes & mangue sans sucres ajoutés

Avez vous d√©j√† gout√© au mariage de la pomme et de la mangue ? Ici dans cette tarte sans beurre, ni sucres ajout√©s : fondante et go√Ľteuse √† souhaits ! Osez la touche d’exotisme qui ravira vos papilles ! Continue reading Tarte pommes & mangue sans sucres ajout√©s

Carrot cake healthy, sans sucre raffiné ni MG ajoutées

Carrot cake healthy, sans sucre raffiné ni MG ajoutées

Avez-vous d√©j√† entendu parl√© du “carrot cake” ? Un g√Ęteau tr√®s¬†moelleux gr√Ęce aux carottes qui prennent le r√īle du beurre.¬†L√©ger et sain, il est ici sans sucre raffin√© et sans mati√®res grasses ajout√©s. Oserez-vous tenter ? Je vous assure, il est dangereusement addictif ! ūüėČ

B√Ľche de No√ęl roul√©e coco framboises

B√Ľche de No√ęl roul√©e coco framboises

Vous r√™vez d’une b√Ľche de No√ęl sans sucre raffin√© ni mati√®res grasses ajout√©s ? Alors ce r√™ve devient r√©alit√© ! Apr√®s la b√Ľche roul√©e au chocolat noisettes, voici une b√Ľche fruit√©e framboises et noix de coco, toujours aussi l√©g√®re et gourmande ! Alors, laquelle choisirez-vous 

Biscuits de Nöel sans sucre ni beurre

Biscuits de Nöel sans sucre ni beurre

Ahhh les sabl√©s de No√ęl ! Une recette des plus classiques, mais √©galement connue pour √™tre riche en beurre et sucre ! Rassurez vous, cette ann√©e vous pourrez en d√©guster sans culpabiliser, gr√Ęce √† cette recette all√©g√©e et gourmande ! Continue reading Biscuits de N√∂el sans sucre ni beurre

Pain de mie sain express banane-coco

Pain de mie sain express banane-coco

Adieu¬†le pain de mie¬†compos√© principalement de glucides,¬†sucres raffin√©s, mati√®res grasses et conservateurs… M√™me complet, le pain de mie industriel n’a rien de bon pour la ligne ! Voici donc pour vous, une recette simple et express, d’un pain de mie saveur banane et noix de 

Dans mes placards : les aliments indispensables d’une alimentation saine

Dans mes placards : les aliments indispensables d’une alimentation saine

Adopter un mode de vie sain, cela commence¬†dans les placards !¬†En effet, une r√©serve remplie¬†d’ingr√©dients transform√©s¬†ne¬†vous facilitera pas une meilleure alimentation.¬†Voici donc quelques “indispensables” de mes placards¬†qui je l’esp√®re, pourront vous aider¬†√†¬†prendre de nouveaux et bons¬†gestes.

Sauce blanche saine

Sauce blanche saine

Adieu les sauces industrielles, le plus souvent qui ne sont pas tr√®s saines ! Voici une recette vraiment tr√®s simple et rapide.¬†Parfaite¬†pour accompagner vos sandwichs, ap√©ritifs, frites… Continue reading Sauce blanche saine

Brioche couronne fourrée banane & chocolat

Brioche couronne fourrée banane & chocolat

Le mariage banane chocolat… tout simplement irr√©sistible, ici dans une brioche tr√®s moelleuse sans beurre ni sucres ajout√©s ! D√©couvrez √©galement comment r√©aliser une brioche couronne ! Elle ne fera pas long feu chez vous !

B√°hn bao ou BaoZi

B√°hn bao ou BaoZi

Connaissez vous les Bahn bao ? De petites brioches vietnamiennes √† la vapeur, garnies ! C’est tellement meilleur quand c’est fait maison, non ? Cette recette demande de la patience, mais tout le monde peut s’en sortir ! Qu’attendez vous pour vous lancer dans la 

Crêpes aux courgettes

Crêpes aux courgettes

Pas d’id√©e pour votre repas ? Rapides, simples, compl√®tes et saines : ces cr√™pes aux courgettes sont la solution ! A d√©vorer bien s√Ľr, sans culpabilit√© ! Continue reading Cr√™pes aux courgettes

Entremet aux framboises

Entremet aux framboises

Un¬†entremet frais, l√©ger, et bien s√Ľr, sans sucres ni mati√®res grasses ajout√©s ! Si vous voulez r√©aliser un joli dessert qui impressionnera et r√©galera¬†vos proches, cette recette est faite pour vous !

ENERGY Cake

ENERGY Cake

Vous r√™vez d’un¬†cake hyper moelleux, naturellement sucr√©, sans ajouts de mati√®res grasses ni lactose… ? L’ENERGY cake sera¬†in parfait encas avant une s√©ance de sport ou¬†une longue journ√©e √† affronter ! D√©couvrez sans plus attendre la recette !

“Figolu” sans sucre raffin√© ni beurre

“Figolu” sans sucre raffin√© ni beurre

Une recette de fourr√©s aux figues qui vous rappellera les fameux “figolu” que l’on peut trouver dans le commerce… Seule diff√©rence, ici c’est la garantie d’un produit 100% sain et naturel ! Continue reading “Figolu” sans sucre raffin√© ni beurre

Tarte au chocolat sans beurre

Tarte au chocolat sans beurre

Si vous √™tes actuellement sur cette page, il est fort possible que la tarte au chocolat soit un dessert que vous appr√©ciez, tout comme moi d’ailleurs !

Tarte aux pommes sans sucre raffiné ni beurre

Tarte aux pommes sans sucre raffiné ni beurre

La tarte aux pommes… un dessert classique, mais qui comporte souvent du¬†beurre et sucre raffin√© en quantit√©.¬†Pas g√©nial¬†si l’on cherche √† manger √©quilibr√© ! Rassurez vous, cette recette vous permettra de savourer vos pommes dans une d√©licieuse tarte !

Tarte sucrée-salée aux figues, chèvre et miel

Tarte sucrée-salée aux figues, chèvre et miel

La valeur sure du mariage figues, ch√®vre et miel dans une tarte classique (ou fine) : le choix s’offre √† vous pour cette recette facile et id√©ale pour une entr√©e ou un ap√©ritif ūüôā
Continue reading Tarte sucrée-salée aux figues, chèvre et miel

Pancakes au beurre de cacahuètes sans sucres ni matières grasses ajoutés

Pancakes au beurre de cacahuètes sans sucres ni matières grasses ajoutés

Pour varier des pancakes natures, voici une version au doux parfum de beurre de cacahu√®tes… impossible de n’en prendre qu’un seul ! Bien entendu, ils sont toujours sans sucres ni mati√®res grasses ajout√©s, ni lactose !

Brioche sans sucre raffiné ni beurre

Brioche sans sucre raffiné ni beurre

Une brioche hyper moelleuse, gonfl√©e et savoureuse sans une pointe de beurre ni sucres ajout√©s… Oui, c’est possible et la recette se trouve juste ici… ! J’aime beaucoup la brioche, s√Ľrement comme vous si vous vous trouvez actuellement sur cette page… Mais quand on mange 

Cookies sans matières grasses ni sucres ajoutés

Cookies sans matières grasses ni sucres ajoutés

Des cookies sans aucune goutte d’huile ou de beurre, et pas un grain de sucre… Vous pensez que c’est impossible ?¬†D√©trompez vous ! Dans cette recette, un ingr√©dient sain et naturel se cache pour remplacer les ajouts de mati√®res grasses… Continue reading Cookies sans mati√®res grasses ni sucres ajout√©s

Bowlcake sans banane à la poire et au chocolat

Bowlcake sans banane à la poire et au chocolat

Miam… Une nouveau bowlcake¬†hyper fondant et croquant avec le chocolat, cette recette sans sucres ni mati√®res grasses ajout√©s, et pr√™te en 10 minutes sera satisfaire vos envies gourmandes …

Pancakes au thé vert matcha fourrés au chocolat

Pancakes au thé vert matcha fourrés au chocolat

Variez des traditionnels pancakes, avec cette recette au th√© vert matcha et au chocolat, une alliance qui… est particuli√®rement divine !

Tartelettes au citron sans sucre raffiné ni beurre

Tartelettes au citron sans sucre raffiné ni beurre

Fans de citron qui souhaitent se régaler sans culpabiliser, vous êtes au bon endroit !! Une recette à la portée de tous pour pouvoir savourer de délicieuses tartelettes avec un lemon curd, sans sucres ajoutés !
Continue reading Tartelettes au citron sans sucre raffiné ni beurre

Bowlcake façon snikers prêt en moins de 10 minutes

Bowlcake façon snikers prêt en moins de 10 minutes

Le bowlcake, c’est LE petit d√©jeun√© sain, rapide, et gourmand ! Amateurs de cuisine ou non, vous arriverez toujours √† le r√©aliser, gr√Ęce √† cette recette super simple…

Samoussas sans friture avec tuto pliage et idée garniture

Samoussas sans friture avec tuto pliage et idée garniture

J’adore les samoussas, mais la friture n’est pas ce qu’il y a de plus sain ! Voici une version plus saine et au four, pour se r√©galer sans aucune culpabilit√© ! En plus, vous avez √† disposition une id√©e de farce ainsi qu’un tutoriel pour 

Petites brioches au coeur chocolat (vegan)

Petites brioches au coeur chocolat (vegan)

Une brioche plus saine pour la sant√© : sans sucres ajout√©s, sans mati√®res grasses ajout√©es, sans lactose, et avec une version vegan… C’est par ici ! Continue reading Petites brioches au coeur chocolat (vegan)

Bowlcake aux framboises prêt en 10 minutes

Bowlcake aux framboises prêt en 10 minutes

Vous connaissez s√Ľrement le bowlcake ; un petit g√Ęteau pr√©par√© et cuit au micro onde dans un bol, que l’on peut varier et d√©cliner selon ses envies ! Aujourd’hui je vous propose une version adapt√©e pour l’√©t√©, avec de bonnes framboises ! La recette vous 

Crêpes saines sans sucre raffiné, ni lactose

Crêpes saines sans sucre raffiné, ni lactose

Je n’ai pas besoin d’attendre la chandeleur pour pouvoir me r√©galer avec de bonnes cr√™pes l√©g√®res. Ici, les cr√™pes party¬†sont r√©guli√®res car¬†elles sont saines¬†! Pourquoi se priver quand on peut d√©jouer le sucre raffin√© et le beurre normalement pr√©sents dans une recette classique ?¬†De plus,¬†une¬†version 

California rolls (avec tuto pliage)

California rolls (avec tuto pliage)

Comme beaucoup d’entre vous j’adore les sushis, les makis, et tout ces petits amuses bouches japonais ! J’ai d√©cid√© de m’attaquer aux “California” : des makis roul√©s √† l’envers ! Vous vous rendrez vite compte que son pliage est plus simple que vous pouvez le penser, surtout avec un tuto¬†√† votre disposition¬†! Continue reading California rolls (avec tuto pliage)

P√Ęte √† tartiner saine chocolat noisettes

P√Ęte √† tartiner saine chocolat noisettes

Qui n’a jamais r√™v√© de pouvoir¬†accompagner cr√™pes et pancakes ou encore de bonnes gaufres avec une onctueuse p√Ęte √† tartiner, sans risquer de s’en vouloir quelques heures apr√®s ? Aujourd’hui c’est possible ! Arr√™tez les industrielles, et r√©alisez la votre avec seulement 3 ingr√©dients ! 

Mousse au chocolat sans sucre ajouté ni beurre

Mousse au chocolat sans sucre ajouté ni beurre

Je n’ai pas besoin de vous¬†annoncer que¬†le chocolat est un aliment que j’appr√©cie beaucoup, tout comme vous (oui, sinon vous ne seriez pas sur cette page actuellement !) ūüėČ Alors quand j’en ai envie, pas question de me priver ! Je peux me faire plaisir 

Pain à hamburger sain (+ version vegan)

Pain à hamburger sain (+ version vegan)

BURGER COMPLET

Aujourd’hui je vous propose une recette qui vous √† beaucoup plu sur Instagram : un pain √† hamburger (the bowlburger) hyper simple √† r√©aliser, compos√© de quelques ingr√©dients et pr√™t en moins de 10 minutes !¬†Moelleux dedans, croustillant au dessus,¬†√ßa vous tente ? Continue reading Pain √† hamburger sain (+ version vegan)

Muffins chocolat noisettes au coeur coulant

Muffins chocolat noisettes au coeur coulant

D√©couvrez des muffins au go√Ľt subtil et doux de noisettes, avec un cŇďur au chocolat qui vous fera succomber d√®s la premi√®re bouch√©e ! En plus, pas de culpabilit√© : ils sont sans sucres ni mati√®res grasses ajout√©es !