Soupe de gyosas ultra rapide

Soupe de gyosas ultra rapide

Je déclare la saison des soupes officiellement ouverte ! 🙂 Et pour bien la commencer, voici une nouvelle recette qui réchauffera vos papilles en plus de les faire voyager : une délicieuse soupe de gyosas pleine de saveurs ! Je crois que je vais la 

Gaspacho tomate, poivron et concombre

Gaspacho tomate, poivron et concombre

Avec ces températures, quoi de mieux qu’une soupe froide et savoureuse pour le dîner ? Essayez vite ce gaspacho aux tomates, poivron, concombre pour un repas 100% fraîcheur ! 🙂

Velouté de pommes de terre, poireaux et burrata

Velouté de pommes de terre, poireaux et burrata

Les températures sont encore bien fraîches alors quoi de mieux pour se réchauffer qu’un bon velouté ? Ici aux pommes de terre, poireaux et burrata croyez-moi c’est un vrai régal ! 🙂

Mille feuilles croustillants avocat et crevettes

Mille feuilles croustillants avocat et crevettes

Recette de Noël 2024 numéro 14 ! 🙂 Une entrée facile et délicieuse qui ravira les papilles de vos convives : de petits mille feuilles croustillants et crémeux à l’avocat et aux crevettes 🙂

Dômes salés saumon et avocat

Dômes salés saumon et avocat

Recette de Noël numéro 10 : entrée ! 🙂 une recette prete en seulement 15 minutes et qui fera à coup sûr son petit effet « waouh » : des dôme salés au saumon fumé et à l’avocat ! Un vrai régal simple à faire 🙂

Verrines apéritives au potimarron et aux crevettes

Verrines apéritives au potimarron et aux crevettes

Et voici la recette de Noël numéro 8 : un nouvel apéritif ultra simple qui change des toasts 🙂 ! Ces petites verrines apéritives au potimarron et aux crevettes raviront les papilles de vos proches 🙂

Carpaccio de Noël au kiwi de France, saumon fumé et agrumes

Carpaccio de Noël au kiwi de France, saumon fumé et agrumes

Recette numéro 6 🙂 ! Voici pour vous aujourd’hui un délicieux carpaccio de Noël au kiwi de France, saumon fumé et agrumes ! Parfait pour une entrée à la fois facile, fraîche et légère 🙂

Saumon Gravlax

Saumon Gravlax

Recette de Noël numéro 2 : entrée ! 🙂 Je vous propose de réaliser un saumon gravlax, facile et plein de saveurs pour vos repas de fêtes 🙂 !

Velouté de carottes, gingembre et curry

Velouté de carottes, gingembre et curry

Une nouvelle recette de velouté aussi simple que délicieux, parfait pour se réchauffer et se régaler avec des saveurs d’automne 🙂 Les carottes et le gingembre se marient à merveille, vous m’en direz des nouvelles 🙂

Soupe de tomates

Soupe de tomates

Une délicieuse soupe de tomates qui sent bon l’été… à déguster chaude ou froide, mais aussi à congeler pour pouvoir vous régaler cet hiver 🙂

Tatin de radis roses et burrata

Tatin de radis roses et burrata

Avez-vous déjà gouté le radis rose cuit ? J’avais envie de tester cette façon de cuisiner ce légume que l’on consomme principalement cru avec du sel.. et le résultat est surprenant ! Le goût se rapproche du navet ou du chou-fleur cru, et le coté 

Röstis-nids patate douce et avocat

Röstis-nids patate douce et avocat

Vous m’avez demandé sur les réseaux sociaux des recettes salées pour Pâques : je m’exécute 🙂 ! Voici donc une idée de recette idéale pour une entrée ou un plat : des petits röstis-nids de patate douce à la crème avocat et oeufs de caille 

Velouté panais et lait de coco

Velouté panais et lait de coco

Dernière idée d’entrée avant Noël ! Je vous propose un délicieux velouté au panais et au lait de coco, qui se marient à merveille ! Rassurez vous si vous n’aimez pas la coco, le gout ne se sent absolument pas ! Une idée facile et 

Moules gratinées au persil et au Parmesan

Moules gratinées au persil et au Parmesan

Voici une nouvelle idée d’entrée pour vos repas de fêtes : des moules gratinées au persil et au Parmesan ! Très faciles à réaliser, ce petit coté gratiné apportera plein de gourmandise aux moules 🙂

Feuilletés champignons, noix de Saint Jacques et béchamel sans beurre

Feuilletés champignons, noix de Saint Jacques et béchamel sans beurre

Voici une nouvelle idée d’entrée de fêtes, facile et rapide à réaliser ! 🙂 Des feuilletés garnis aux champignons, à la noix de Saint Jacques et à la béchamel sans beurre ! De quoi commencer votre repas avec gourmandise 🙂

Velouté de courge butternut et crème de coco

Velouté de courge butternut et crème de coco

Une nouvelle recette de velouté pour se réchauffer et surtout se régaler ! Je vous propose aujourd’hui une version à la courge butternut et à la crème de coco, qui se marient à merveille ! Pour les réticents à la coco, ne vous inquiétez pas 

Bouillon de légumes maison

Bouillon de légumes maison

Le fait maison, ça à du bon ! Avez-vous déjà réalisé votre propre bouillon de légumes ? Je vous assure que lorsque vous aurez essayé, vous ne verrez plus les fameux cubes industriels de la même façon ! Je vous montre d’ailleurs leur composition en 

Velouté de chou-fleur et chorizo

Velouté de chou-fleur et chorizo

Et voici le premier velouté de la saison ! Au chou-fleur, chorizo et noisettes grillées, il sera parfait pour un repas qui réchauffe et facile à préparer 🙂

Oeuf poché gourmand

Oeuf poché gourmand

Une idée d’entrée facile, saine et originale pour vos futurs repas : un oeuf poché gourmand à la crème d’aubergine, aux poivrons rôtis, et au jambon sec ! Un vrai régal 🙂

SPÉCIAL BBQ : Asperges au jambon sec

SPÉCIAL BBQ : Asperges au jambon sec

Je déclare la saison des BBQ, plancha et brasero ouverte 😀 ! Et cette année, je compte bien vous proposer une multitude de recettes spéciales grillades, en commençant par celle ci : des asperges au jambon sec grillé pour une entrée ou un accompagnement facile 

Oeufs mimosa aux crevettes

Oeufs mimosa aux crevettes

Une recette salée à l’occasion de Pâques ultra facile : je vous propose aujourd’hui des oeufs mimosa aux crevettes ! Ils sont sans mayonnaise et parfaits pour une entrée de Pâques !

Croûte aux champignons

Croûte aux champignons

Ce soir je vous propose une nouvelle recette réconfortante et ultra gourmande pour affronter ce froid et surtout vous régaler 🙂 La croûte aux champignons est une spécialité de ma région et croyez moi c’est un vrai régal 🙂

Ramen au miso

Ramen au miso

J-3 avant le nouvel an chinois ! Pour l’occasion je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette à la fois facile et pleine de saveurs : un délicieux ramen au miso ! Chaud, réconfortant et gourmand : une valeur sûre qui fera voyager vos papilles 🙂

Velouté de châtaignes et pain d’épices

Velouté de châtaignes et pain d’épices

Une dernière idée d’entrée avant Noël toute simple et délicieuse : un velouté de châtaignes servi avec des étoiles de pain d’épices ! Une recette qui peut être idéale à l’apéritif également 🙂

Tartelettes aux oignons caramélisés, faux gras et noix

Tartelettes aux oignons caramélisés, faux gras et noix

Une nouvelle idée d’entrée facile et super gourmande pour votre repas de Noël ! De délicieuses tatin d’oignon caramélisés, faux gras et huile de noix : un vrai régal ! 😉

Tartare de saumon exotique

Tartare de saumon exotique

Voici une idée de recette pour une entrée de Noël facile, rapide et pleines de saveurs : un tartare de saumon et fruits exotiques qui je l’espère vous plaira 🙂 !

Velouté de patate douce et panais

Velouté de patate douce et panais

Rien de tel qu’un bon velouté pour se réchauffer ! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle variante à la patate douce et au panais pour des saveurs réconfortantes et gourmandes 🙂

Aumônières de loup de mer, carottes, navet et sauce prosecco

Aumônières de loup de mer, carottes, navet et sauce prosecco

Voici la première recette de ce menu de Noël que je vous ai préparé avec mon partenaire Grand Frais où le loup de mer est à l’honneur !  Je vous propose donc des aumônières croustillantes ultra faciles à réaliser, garnies de loup de mer, navets, 

Velouté de potiron facile

Velouté de potiron facile

Un bon velouté crémeux et onctueux à souhaits pour se réchauffer ! Simple mais efficace, je vous avoue qu’en hiver j’adore commencer mes repas par un petit velouté bien chaud (ou juste le déguster avec de bonnes tartines) ! Voici une version toute simple avec 

Pancakes salés tomates, mozzarella et basilic

Pancakes salés tomates, mozzarella et basilic

Le soleil que nous avons tant attendu cet été à décidé d’enfin montrer le bout de son nez ! Alors avec Le Marché de Léopold, je vous propose de profiter des dernières tomates avec cette recette de pancakes salés aux saveurs d’été ! 🙂 Régalez 

Entrée St Valentin : Blinis coeurs sucrés/salés

Entrée St Valentin : Blinis coeurs sucrés/salés

Cette année je vous propose un menu complet de St Valentin prêt en UNE HEURE CHRONO que nous réaliserons tous ensemble dimanche 14/02 à 14h en direct sur mon compte Instagram ! 🙂 Voici toutes les recettes de ce menu healthy, gourmand et facile afin 

Velouté de carottes et rutabaga

Velouté de carottes et rutabaga

Une nouvelle idée de recette simple et tellement réconfortante ! Accompagné de bonnes tartines, ce délicieux velouté aux saveurs qui changent de la courge sera parfait pour un repas facile et de saison 🙂

Carpaccio de bar sauce kiwi basilic

Carpaccio de bar sauce kiwi basilic

Ce soir je vous propose une recette qui change avec mon partenaire le kiwi de France : un délicieux carpaccio de bar qui sera une entrée tres originale et pleine de saveurs 🙂

Soupe de potimarron au lait de coco

Soupe de potimarron au lait de coco

Qu’est ce que l’on mange ce soir ? Le froid revient et les envies de repas bien chauds aussi… J’inaugure donc cette première soupe de l’année avec une version potimarron et lait de coco, qui se marient à merveille. 🙂

Gaspacho poivron rouge et tomate

Gaspacho poivron rouge et tomate

L’entrée idéale de l’été : un délicieux gaspacho ! Fait maison, il n’y a pas photo, c’est tellement meilleur ! Je vous propose aujourd’hui une version aux poivrons et aux tomates, de quoi vous régaler tout en légèreté 🙂 Cette recette très simple à réaliser