Glace à la mangue (+ version sans sorbetière)
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C’est parti pour de nouvelles recettes de glaces healthy ! 🙂 On commence avec une version à la mangue aussi simple que délicieuse ! 😉 Retrouvez mes autres recettes de glaces juste ici 🙂
PORTIONS : boules (environ)
Ingrédients
- 2 mangues* (ou 400 g de mangue déjà congelée)
- 40 g de sirop d'agave (ou miel)
Instructions
- Couper les mangues en petits morceaux puis les congeler minimum 5 heures.
- Déposer les morceaux de mangue congelée dans un mixeur (attention, pas de Blender).
- Ajouter le sirop d'agave et mixer jusqu'à l'obtention d'une crème glacée (le mangue va comme s'émietter dans un premier temps puis devenir crémeuse).
- Déguster immédiatement après le mixage ou conserver au congélateur dans une boite bien hermétique.
Notes
*Cette technique ne peut pas fonctionner avec tous les fruits, cela dépend de leur teneur en eau. Retrouvez mes autres recettes ici et n'hésitez pas à me dire quel parfums vous souhaiteriez que je réalise 🙂
Mon autre méthode (glaçons et sel) juste ici . Si vous avez une sorbetière, il est bien sur possible de l'utiliser !
Vous appréciez mes recettes ?Retrouvez mes livres de recettes inédites ici ! 🙂
parfait avec l’été et sa chaleur
bonne journée
Coucou Lucie !
Version abricot on pourrait de cette façon ? Ou plutôt la façon sorbet pêche ?
Merciii de ces inventions si alléchantes !
Coucou 🙂 je dirai plutot à la façon sorbet pêche 🙂
Quelle différence entre mixeur et blender ? Merciiii
Bonjour, un Blender est utilisé uniquement pour mixer des quantités qui donneront un liquide (soupes, smoothies etc). Un mixeur servira pour les préparations moins liquides 🙂
Bonjour, combien de temps peut on la conserver au congélateur ? 😊
coucou je dirai environ 1 mois pour une glace maison 🙂 à vérifier sur internet 🙂
Est ce qu’avec un mixer plongeur ça fonctionnera ?
Bonjour, j’ai peur que cela l’abime
On peut utiliser le mixeur plongeant. Je le fais très souvent. Il faut juste laisser la mangue dégeler un peu avant de mixer..
Cela reste un appareil qui n’est pas fait pour mixer des produits surgelés, cela l’endommagera plus rapidement.