Name: Choco cups aux fruits rouges
Prep time: 15 min
Total time: 135 min
Ingredients: 160 g de dattes medjol dénoyautées; 50 g de flocons d'avoine; 30 g de muesli choco nu3 ((ou autre muesli sans sucre)); 90 g de chocolat noir 60%; 1 càs de purée de noisettes ((lien en bas de la recette)); 10 fraises; 10 framboises; quelques myrtilles

Choco cups aux fruits rouges

Des petites cups au chocolat & noisettes, fruits rouges qui feront de délicieuses et fraîches mignardises, idéales pour accompagner un thé ou un café en fin de repas, ou tout simplement pour un moment gourmand 🙂

Choco cups aux fruits rouges

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PRÉPARATION :15 minutes

TEMPS TOTAL :2 heures 15 minutes

PORTIONS : 10 cups

Ingrédients

La base

160 g de dattes medjol dénoyautées
50 g de flocons d'avoine
30 g de muesli choco nu3 (ou autre muesli sans sucre)

La partie choco

90 g de chocolat noir 60%
1 càs de purée de noisettes (lien en bas de la recette)

Les fruits

10 fraises
10 framboises
quelques myrtilles

Instructions

Dans un premier temps, faire tremper les dattes dénoyautées dans un bol d'eau bouillante pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain marie, ou au four micro-ondes en baissant la puissance pour ne pas bruler le chocolat. Une fois celui ci bien fondu, ajouter la purée de noisettes, mélanger puis réserver.
Eggouter les dattes, puis les mixer dans un Blender avec les flocons d'avoine. Sortir la pâte du Blender puis ajouter le muesli, mélanger à la main.
Placer une petite quantité de pâte dans un moule à muffins, recouvrir d'une cuillère à café de la préparation au chocolat, puis, ajouter une framboises, quelques myrtilles et une demie fraise.
Placer au réfrigérateur pendant 2 heures avant dégustation. Conservation : au réfrigérateur pendant 5 jours maximum. Astuce : vous pouvez évidement mettre d'autres fruits