Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Tian de légumes d’été

Tian de légumes d’été

Le tian de légumes c’est toujours une valeur sûre ! Une recette estivale rapide et simple à préparer qui vous permettra de vous régaler en ces repas d’été 🙂

Print Recipe
Tian de légumes d'été
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 45 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 2 aubergines
  • 2 courgettes moyennes
  • 3 tomates
  • de l'huile d'olive
  • du basilic frais
  • 1 boule de mozzarella ou du fromage de chèvre
  • sel, poivre
  • 4 gousses d'ail
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 45 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 2 aubergines
  • 2 courgettes moyennes
  • 3 tomates
  • de l'huile d'olive
  • du basilic frais
  • 1 boule de mozzarella ou du fromage de chèvre
  • sel, poivre
  • 4 gousses d'ail
Instructions
  1. Laver les légumes puis éplucher les courgettes.
  2. Avec une mandoline ou un bon couteau, réaliser de fines tranches de courgettes et d'aubergines. Couper finement les tomates ainsi que le fromage que vous avez choisi en tranches également.
  3. Huiler légèrement le plat avec de l'huile d'olive, puis disposer les légumes et le fromage par rangées successives. Placer les gousses d'ail entières dans quelques endroits du plat, saler et poivrer et arroser d'un petit filet d'huile.
  4. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 1 bonne heure. Une fois la cuisson terminée, ciseler un peu de basilic frais et retirer les gousses d'ail.
  5. Conservation : au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.
Notes

Ce beau plat en céramique française vient de chez Peugeot Saveurs 🙂

Partager cette recette

BON APPETIT 🙂 !



Laisser un commentaire, une question


healthyfood_creation