Muffins aux poires et chocolat sans sucre raffiné ni MG ajoutées
-
De délicieux muffins moelleux aux poires et au chocolat ! Sans sucre raffiné, ni matières grasses ajoutées 😉 ils seront parfaits pour un gouter d’automne facile et rapide 😉
PORTIONS : muffins
Ingrédients
- 2 oeufs
- 60 g de sirop d'agave (ou miel)
- 50 g de lait (végétal ou non)
- 100 g de purée de noix de cajou (ou une autre purée d'oléagineux)
- 80 g de farine de blé (t45 à t110)
- 6 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 80 g de pépites de chocolat noir
- 2 petites poires
Instructions
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le sirop d'agave, la purée de cajou et le lait.
- Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Mélanger de nouveau.
- Préchauffer le four à 180°.
- Eplucher les poires et les couper en petits cubes. Les ajouter à la pâte avec les pépites de chocolat. Mélanger une dernière fois et verser la pâte dans les moules à muffins préalablement huilés.
- Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°.
- Avant de consommer les muffins, les laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur. Conservation : au réfrigérateur 4 jours maximum.
Notes
Je consomme la purée de cajou nu3 100% cajou nu3 !
--> -15% sur votre commande nu3 avec le code promo HFCREATION !
[-15% sur votre commande avec le code promo HFCREATION !]
Je consomme le sirop d'agave 100% naturel et bio nu3
--> -15% sur votre commande nu3 avec le code promo HFCREATION ! 
Vous appréciez mes recettes ?Retrouvez mes livres de recettes inédites ici ! 🙂
Peut-on remplacer la purée de cajou par de la pyree d’amande ? ?
Hello oui
Bonjour et merci pour cette belle recette qui fait envie. Peut-on remplacer la purée de cajou par de la purée de cacahuète ?
Hello oui sans soucis 🙂
ça doit être très bon ces muffins!
bon we
Encore une fois, nous n’avons pas été déçu !!! Ses muffins poires chocolat sont excellent !!! Merci beaucoup !!!
Bonjour, pensez-vous qu’on puisse remplacer la purée de cajou par de la purée de noisettes ?
Hello oui et ça pour toutes les recettes !
Bonjour, je n ai pas de purée de cajou puis je le remplacer par de la poudre d’amande ?
hello penses tu vraiment que purée et poudre sont la même chose ?
Bonsoir,
J’aimerais bien teste cette recette mais je n’ai pas de purée de cajou ou autre par quoi je pourrais la remplacer ?
hello une autre purée d’oléagineux, c’est ça qui remplace le beurre !
Bonjour,
y aurait-il une alternative aux oeufs pour cette recette svp ?
Bonne journée
Bonjour non désolée mais je suis sure qu’il y a plein de recettes vegan sur le net
Bonsoir,je les ai faits c’était une tuerie même une de mes filles qui n’aime pas les poires les a goûtés et aimés !! Merci beaucoup la prochaine fois je teste votre cake avec les poires☺️
Bonjour avec grand plaisir 😀 merci à vous 🙂
Bonjour, ça à l’air délicieux. Par contre je n’ai pas de purée de cajou. Puis-je la remplacer par de la purée de sésame. Merci. Et merci pour ces super recette.
Hello oui car c’est la “meme chose mais j’ai peur que le sesame ressorte beaucoup en gout
Bonjour Lucie,
Nouvelle recette testée à la lettre et comme toutes les autres parfaite 👌 un vrai délice apprécié par toute la famille. Encore merci pour toute ta créativité. 😍
Hello Séverine merci beaucoup pour ce gentil retour 🙂