Muffins aux poires et chocolat
Une nouvelle recette de délicieux muffins frais et moelleux, aux poires et au chocolat… Sans sucre raffiné, ni matières grasses ajoutées 😉
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 20 minutes |
| Temps d'Attente | 2 heures |
| Portions |
muffins
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Ingrédients
- 2 oeufs
- 60 g de sirop d'agave (lien en bas de la recette)
- 60 g de lait végétal
- 100 g de purée de cajou (lien en bas de la recette)
- 70 g de farine T-80
- 6 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 80 g de pépites de chocolat noir
- 2 petites poires
Ingrédients
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Instructions
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le sirop d'agave, la purée de cajou et le lait.
- Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Mélanger de nouveau.
- Préchauffer le four à 180°.
- Eplucher les poires et les couper en petits cubes. Les ajouter à la pâte avec les pépites de chocolat. Mélanger une dernière fois et verser la pâte dans les moules à muffins préalablement huilés.
- Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°.
- Avant de consommer les muffins, les laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur. Conservation : au réfrigérateur 4 jours maximum.
Notes
Je consomme la purée de cajou nu3 100% cajou nu3 !
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Je consomme le sirop d'agave 100% naturel et bio nu3
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ça doit être très bon ces muffins!
bon we