Moelleux de chocolat et au beurre de cacahuètes

Moelleux de chocolat et au beurre de cacahuètes

Le mariage du beurre de cacahuètes et du chocolat est toujours un succès… Je vous laisse vous régaler avec ce délicieux gâteau moelleux à souhaits ! Il est sans sucre ajouté, ni matières grasses ! Bien évidement les cacahuètes contiennent des matières grasses, mais celle ci sont très bonnes pour la santé, alors régalez vous ! 

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Moelleux de chocolat et au beurre de cacahuètes
Moule utilisé : moule à fond amovible de diamètre 15 cm
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Temps d'Attente 30 minutes
Portions
parts
Ingrédients
  • 200 g de chocolat 60% de cacao
  • 90 g de beurre de cacahètes (lien en bas de la recette)
  • 2 oeufs
  • 60 g de poudre de cacahuètes (ou noisettes, amandes)
  • 60 g de crème de soja
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40 g de farine T-55 ou T-45
  • 1 pincée de sel fin
  • cacahuètes non salées pour la décoration
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Temps d'Attente 30 minutes
Portions
parts
Ingrédients
  • 200 g de chocolat 60% de cacao
  • 90 g de beurre de cacahètes (lien en bas de la recette)
  • 2 oeufs
  • 60 g de poudre de cacahuètes (ou noisettes, amandes)
  • 60 g de crème de soja
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40 g de farine T-55 ou T-45
  • 1 pincée de sel fin
  • cacahuètes non salées pour la décoration
Instructions
  1. Préchauffer le four à 190°.
  2. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au four micro ondes en baissant les watts.
  3. Mélanger le chocolat fondu au beurre de cacahuètes. Ajouter les œufs, la poudre de cacahuètes (cacahuètes non salées passées au Blender). Mélanger
  4. Ajouter la crème de soja, la levure, la farine, le sel, mélanger de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  5. Placer au fond du moule à fond amovible une feuille de papier cuisson, puis verser la pâte. Enfourner pendant 25 à 30 minutes.
  6. A la fin de la cuisson, laisser refroidir avant de démouler, puis ajouter du chocolat fondu, un peu de beurre de cacahuètes et des cacahuètes entières sur le dessus du gâteau
Notes

Je consomme le délicieux beurre de cacahuètes 100% cacahuètes, sans ajout de sucre, de matières grasses de la marque nu3 ! (CODE PROMO NU3 pour bénéficier de -15% : HFCREATION

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BON APPETIT !



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