Carrés fondants banane et chocolat faciles

Une idée de gouter facile et délicieuse avec ce combo à la valeur sure : banane et chocolat 🙂 Pour changer du bananabread, je vous propose aujourd’hui ces carrés fondants et faciles qui sont bien évidement sans sucre raffiné, ni matières grasses ajoutées 🙂

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Carrés fondants faciles banane et chocolat

Temps de Préparation

10 minutes

Temps de Cuisson

25 minutes

Portions

carrés

Ingrédients

• 250 g de banane bien mûres (soit 2 grosses)
• 2 oeufs
• un peu de jus de citron
• 30 g de sirop d'agave (ou miel)
• 90 g de farine de blé (de t45 à t110)
• 3 g de levure chimique
• 1 pincée de sel fin
• 100 g de chocolat noir

Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Portions carrés Ingrédients 250 g de banane bien mûres (soit 2 grosses) 2 oeufs un peu de jus de citron 30 g de sirop d'agave (ou miel) 90 g de farine de blé (de t45 à t110) 3 g de levure chimique 1 pincée de sel fin 100 g de chocolat noir

Instructions

1. Préchauffer le four à 170°.
2. Dans une assiette, écraser les bananes en purée à l'aide d'une fourchette. Placer ensuite la purée de banane dans un saladier.
3. Ajouter les oeufs, le jus de citron et le sirop d'agave. Bien mélanger.
4. Incorporer la farine, la levure chimique, le sel. Mélanger de nouveau avant d'ajouter les pépites de chocolat noir (encore meilleures quand elles sont faites maison 😉 )
5. Chemiser un moule carré de papier cuisson, verser la pâte puis enfourner pendant 25 minutes. A la fin de la cuisson, bien laisser refroidir avant de démouler. Conservation : dans un endroit frais si plusieurs jours (maxi 4)

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