Carrés fondants banane et chocolat faciles
Une idée de gouter facile et délicieuse avec ce combo à la valeur sure : banane et chocolat 🙂 Pour changer du bananabread, je vous propose aujourd’hui ces carrés fondants et faciles qui sont bien évidement sans sucre raffiné, ni matières grasses ajoutées 🙂
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 25 minutes |
| Portions |
carrés |
Ingrédients
- 250 g de banane bien mûres (soit 2 grosses)
- 2 oeufs
- un peu de jus de citron
- 30 g de sirop d'agave (ou miel)
- 90 g de farine de blé (de t45 à t110)
- 3 g de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 100 g de chocolat noir
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 170°.
- Dans une assiette, écraser les bananes en purée à l'aide d'une fourchette. Placer ensuite la purée de banane dans un saladier.
- Ajouter les oeufs, le jus de citron et le sirop d'agave. Bien mélanger.
- Incorporer la farine, la levure chimique, le sel. Mélanger de nouveau avant d'ajouter les pépites de chocolat noir (encore meilleures quand elles sont faites maison 😉 )
- Chemiser un moule carré de papier cuisson, verser la pâte puis enfourner pendant 25 minutes. A la fin de la cuisson, bien laisser refroidir avant de démouler.Conservation : dans un endroit frais si plusieurs jours (maxi 4)
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Le mien n’est pas aussi beau mais, j’en suis sure, il est tout aussi bon! C’etait un délice!
C’était bien bon, surtout en sortant du four ! Le lendemain il vaut mieux les passer un peu au four/micro-ondes pour qu’ils reprennent de leur moelleux. Merci !
Bonjour, On peut remplacer les œufs par du yaourt skyr ? Si oui en quelle quantité ? Merci !
hello ! des oeufs par du yaourt ? désolée mais la c’est osé ! ^^ et meme si c’était possible je ne peux pas deviner les quantités …
bonne journée 🙂
Bonjour, miam miam, je me suis régalée. Merci. ????
Salut.
Aurais tu les kcal pour cette recette ? et peut on faire 60/40 avec du son davoine et la farine ?
Merci beaucoup pour toutes recettes elles sont 🤤
Hello ! Pas de calories ici, ça ne sert à rien… je t’invite à lire mon article à ce propos ! 🙂
pour ta deuxieme question, oui 🙂
belle soirée,
On ne peut ni imprimer, ni copier-coller. C’est normal ?
Bonjour, déja !
Copier coller oui c’est normal. Impression si cela ne fonctionne pas il suffit de faire une capture d’écran puis l’imprimer.
Bonjour, j’ai reçu tes 3 livres, il me tarde de regaler la petite famille , tu dis que tu utilises du chocolat noir , tu priveligies quel type de chocolat? Chocolat dessert? Chocolat noir à 75 % minimum?
Merci de ta teponse
Hello ! Jamais au dessus de 55-60% pour la patisserie ! sinon tu risques d’avoir des soucis car c’est trop riche en cacao 😉 uniquement pour la dégustation !
Un vrai régal … gourmand et healthy merci pour cette recette 😋
Super simple pour une débutante sans matériel, comme moi. Un bonheur pour se réconcilier avec la pâtisserie !
Super bon je découvre vos recettes et en un week-end j’en ai fait 3. Je suis conquise et j’ai même acheter votre livre.
On sent beaucoup la banane pour ceux qui craignent un peu mais le mélange avec le chocolat est un délice
Un grand merci 🙂 à bientot !