Carrés fondants banane et chocolat faciles
Une idée de gouter facile et délicieuse avec ce combo à la valeur sure : banane et chocolat 🙂 Pour changer du bananabread, je vous propose aujourd’hui ces carrés fondants et faciles qui sont bien évidement sans sucre raffiné, ni matières grasses ajoutées 🙂
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 25 minutes |
| Portions |
carrés |
Ingrédients
- 250 g de banane bien mûres (soit 2 grosses)
- 2 oeufs
- un peu de jus de citron
- 30 g de sirop d'agave (ou miel)
- 90 g de farine de blé (de t45 à t110)
- 3 g de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 100 g de chocolat noir
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 170°.
- Dans une assiette, écraser les bananes en purée à l'aide d'une fourchette. Placer ensuite la purée de banane dans un saladier.
- Ajouter les oeufs, le jus de citron et le sirop d'agave. Bien mélanger.
- Incorporer la farine, la levure chimique, le sel. Mélanger de nouveau avant d'ajouter les pépites de chocolat noir (encore meilleures quand elles sont faites maison 😉 )
- Chemiser un moule carré de papier cuisson, verser la pâte puis enfourner pendant 25 minutes. A la fin de la cuisson, bien laisser refroidir avant de démouler.Conservation : dans un endroit frais si plusieurs jours (maxi 4)
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Le mien n’est pas aussi beau mais, j’en suis sure, il est tout aussi bon! C’etait un délice!
C’était bien bon, surtout en sortant du four ! Le lendemain il vaut mieux les passer un peu au four/micro-ondes pour qu’ils reprennent de leur moelleux. Merci !
Bonjour, On peut remplacer les œufs par du yaourt skyr ? Si oui en quelle quantité ? Merci !
hello ! des oeufs par du yaourt ? désolée mais la c’est osé ! ^^ et meme si c’était possible je ne peux pas deviner les quantités …
bonne journée 🙂
Bonjour, miam miam, je me suis régalée. Merci. ????
Salut.
Aurais tu les kcal pour cette recette ? et peut on faire 60/40 avec du son davoine et la farine ?
Merci beaucoup pour toutes recettes elles sont 🤤
Hello ! Pas de calories ici, ça ne sert à rien… je t’invite à lire mon article à ce propos ! 🙂
pour ta deuxieme question, oui 🙂
belle soirée,
On ne peut ni imprimer, ni copier-coller. C’est normal ?
Bonjour, déja !
Copier coller oui c’est normal. Impression si cela ne fonctionne pas il suffit de faire une capture d’écran puis l’imprimer.
Bonjour, j’ai reçu tes 3 livres, il me tarde de regaler la petite famille , tu dis que tu utilises du chocolat noir , tu priveligies quel type de chocolat? Chocolat dessert? Chocolat noir à 75 % minimum?
Merci de ta teponse
Hello ! Jamais au dessus de 55-60% pour la patisserie ! sinon tu risques d’avoir des soucis car c’est trop riche en cacao 😉 uniquement pour la dégustation !
Un vrai régal … gourmand et healthy merci pour cette recette 😋
Super simple pour une débutante sans matériel, comme moi. Un bonheur pour se réconcilier avec la pâtisserie !