Barres de céréales choco-cacahuètes
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Une envie d’encas ou de goûter gourmand et équilibré ? Je vous propose une nouvelle recette de barres de céréales croustillantes et fondantes au chocolat et à la cacahuètes : un vrai régal 🙂 !
PORTIONS : barres
Ingrédients
- 150 g de flocons d'avoine
- 60 g de cacahuètes grillées (salées ou non)
- 50 g de miel (ou sirop d'agave)
- 1 càs de beurre de cacahuètes
- 90 g de compote au choix
- 60 g de pépites de chocolat
Instructions
- Dans un petit mixeur, déposer les flocons d'avoine et les 3/4 des cacahuètes.
- Mixer une première fois afin de réduire le tout en petits morceaux.
- Ajouter le miel, le beurre de cacahuètes, la compote et les pépites de chocolat. Mixer de nouveau en pulse afin de bien mélanger la préparation.
- Ajouter le restant de cacahuètes entières puis mélanger à la main.
- Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante). Répartir la préparation dans des moules en silicone (ou dans des moules à barres de céréales) sur environ 1,5cm hauteur. Bien tasser le tout afin que les barres se tiennent bien.
- Enfourner pendant une vingtaine de minutes (cuisson à surveiller). Les barres se conservent jusqu'à 6 jours dans une boite hermétique ! 🙂
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Bonjour Lucie, par quoi puis je remplacer le beurre de cacahuètes,s’il vous plaît ? J’ai de la purée d’amandes. Est ce compatible avec votre recette ? Merci infiniment pour votre réponse. Bien cordialement,
Yes!
Coucou Claudine, oui sans aucun soucis pour la purée d’amande 🙂 sinon j’ai une recette toute faite amandes et miel dans la catégorie barres et biscuits 🙂
À mon avis on doit pouvoir les faire en grande quantité puis congeler.
Avez-vous essayé ?
Bonjour ! Non je n’ai pas essayé
Bonjour Lucie, une variante ave cdes pistaches conviendrait aussi?
Coucou Sylvie, oui pourquoi pas 😀
Je n’aime pas le beurre de cacahuète par quoi peut on le remplacer merci
Bonjour,
il y a plein d’autres recettes de barres de céréales sur le site (amandes, noisettes…)
idéal pour les sportifs (ou pas!!)
bonne fin de journée
Bonjour Lucie,
N’ayant pas de cacahouètes dans les placards pense tu que je peux les remplacer par des noisettes ou amandes ? Merci beaucoup !
Coucou 🙂 oui je t’invite à suivre une autre recette de barre dans la même catégorie, j’en ai avec des amandes et miel ou choco noisettes 🙂
Bonjour
Je viens de voir toutes vos recettes de barres de céréales. Très intéressant !! Pour celles à la cacahuète, j’ai du beurre de cacahuète néanmoins que des amandes. Puis je remplacer la quantité de cacahuète par celles-ci ? Merci par avance de votre réponse.
Bravo et merci pour toutes ces recettes !!
Bonjour, merci beaucoup ! Oui pas de soucis pour les amandes
Bonjour
Est ce qu’il est nécessaire de beurrer (ou autre) le moule en silicone ?
bonjour, non ce n’est pas nécessaire ! 🙂
Bonjour, question “bête” on peut congeler les barres de céréales ..? Merci pour vos recette <3
coucou il n’y a pas de question bête 🙂 oui bien sur sans soucis 🙂