Barres de céréales choco-cacahuètes

Barres de céréales choco-cacahuètes
-

Une envie d’encas ou de goûter gourmand et équilibré ? Je vous propose une nouvelle recette de barres de céréales croustillantes et fondantes au chocolat et à la cacahuètes : un vrai régal 🙂 !

Barres de céréales choco-cacahuètes

PRÉPARATION :15 minutes
CUISSON :20 minutes
PORTIONS : 12 barres

Ingrédients

  • 150 g de flocons d'avoine
  • 60 g de cacahuètes grillées (salées ou non)
  • 50 g de miel (ou sirop d'agave)
  • 1 càs de beurre de cacahuètes
  • 90 g de compote au choix
  • 60 g de pépites de chocolat

Instructions

  • Dans un petit mixeur, déposer les flocons d'avoine et les 3/4 des cacahuètes.
  • Mixer une première fois afin de réduire le tout en petits morceaux.
  • Ajouter le miel, le beurre de cacahuètes, la compote et les pépites de chocolat. Mixer de nouveau en pulse afin de bien mélanger la préparation.
  • Ajouter le restant de cacahuètes entières puis mélanger à la main.
  • Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante). Répartir la préparation dans des moules en silicone (ou dans des moules à barres de céréales) sur environ 1,5cm hauteur. Bien tasser le tout afin que les barres se tiennent bien.
  • Enfourner pendant une vingtaine de minutes (cuisson à surveiller). Les barres se conservent jusqu'à 6 jours dans une boite hermétique ! 🙂

BON APPÉTIT !



14 commentaires sur “Barres de céréales choco-cacahuètes”

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *