Tartines aux oeufs brouillés, fromage frais et saumon

Tartines aux oeufs brouillés, fromage frais et saumon

Aujourd’hui c’est une idée de recette spéciale petit déjeuner salé que j’adore réaliser le matin que je vous partage 🙂 Prête en moins de 10 minutes, elle sera idéale pour commencer la journée avec les batteries rechargées 😉

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Tartines oeufs brouillés, fromage frais et saumon
Temps de Préparation 6 minutes
Temps de Cuisson 2 minutes
Portions
personne
Ingrédients
  • tranches de pain complet (quantité au choix selon les appétits)
  • du fromage frais à tartiner
  • de l'huile d'olive
  • 2 oeufs
  • 1 tranche de saumon ou de truite fumée
  • sel, poivre
  • du persil frais
Temps de Préparation 6 minutes
Temps de Cuisson 2 minutes
Portions
personne
Ingrédients
  • tranches de pain complet (quantité au choix selon les appétits)
  • du fromage frais à tartiner
  • de l'huile d'olive
  • 2 oeufs
  • 1 tranche de saumon ou de truite fumée
  • sel, poivre
  • du persil frais
Instructions
  1. Faire griller les tranches de pain au grille-pain ou au four.
  2. Une fois le pain grillé, étaler le fromage frais.
  3. Chauffer une poele à feu doux avec un filet d'huile d'olive. Une fois chaude, casser les oeufs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien crémeux.
  4. Déposer les oeufs brouillés sur les tartines. Saler, poivrer et ajouter le saumon fumé. Pour terminer, parsemer de persil fraichement ciselé et déguster sans plus attendre !
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BON APPÉTIT !



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