Tartines aux oeufs brouillés, fromage frais et saumon
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Aujourd’hui c’est une idée de recette spéciale petit déjeuner salé que j’adore réaliser le matin que je vous partage 🙂 Prête en moins de 10 minutes, elle sera idéale pour commencer la journée avec les batteries rechargées 😉
PORTIONS : personne
Ingrédients
- tranches de pain complet (quantité au choix selon les appétits)
- du fromage frais à tartiner
- de l'huile d'olive
- 2 oeufs
- 1 tranche de saumon ou de truite fumée
- sel, poivre
- du persil frais
Instructions
- Faire griller les tranches de pain au grille-pain ou au four.
- Une fois le pain grillé, étaler le fromage frais.
- Chauffer une poele à feu doux avec un filet d'huile d'olive. Une fois chaude, casser les oeufs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien crémeux.
- Déposer les oeufs brouillés sur les tartines. Saler, poivrer et ajouter le saumon fumé. Pour terminer, parsemer de persil fraichement ciselé et déguster sans plus attendre !
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Bonjour, j’ai découvert vos recettes elles sont top merci d’avoir créé et partager tous ce contenu, je voulais savoir si on pouvais remplacer le saumon ou truite fumé par autre chose ?
Bonjour de rien avec grand plaisir 🙂 oui tu peux mettre ce que tu souhaites par exemple Bresi blanc de poulet … 🙂