Salade de concombre à l’asiatique
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Cette façon de manger du concombre est clairement devenue ma nouvelle obsession de l’été, il fallait donc que je vous partage cette recette ! 😉 À la fois facile, rapide et ultra fraîche, elle est parfaite pour un accompagnement ou une entrée de repas d’été, encore plus avec les chaleurs actuelles 😉
PORTIONS : personnes
Ingrédients
- 1 concombre
- 1 petit oignon rouge
- 1 càs de sauce soja salée
- 1 càs de sirop d'agave (ou miel liquide)
- 1 càs de vinaigre de riz
- 1 càs d'huile de sésame
- 1 càc de sauce chili
- 1 càs de graines de sésame noires
- 1 càs de graines de sésame dorées
Instructions
- Tailler finement le concombre ainsi que l'oignon rouge à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline.
- Dans un saladier, déposer la sauce soja salée, le sirop d'agave, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, la sauce chili et les graines de sésame. Mélanger le tout.
- Ajouter le concombre et l'oignon rouge à cette préparation. Mélanger convenablement.
- Déguster immédiatement ou ultérieurement ! 🙂 Conservation : au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
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