Tarama végétal
Servings 1 petit bol
Ingrédients
- 100 g de tofu fumé
- le jus d'un demi citron
- 100 g de yaourt (végétal ou non)
- 2 càs de jus de betterave rouge (pour la couleur)
- 2 càs d'huile d'olive
- 3 càs d'algues en paillettes (se trouvent en magasin bio)
- 1 belle pincée de sel
Instructions
- Déposer tous les ingrédients dans un petit mixeur et mixer jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et homogène.
- Servir avec des blinis ou encore des toasts, biscuits, gressins...
- Conservation : au réfrigérateur filmé pendant 4 jours. Congélation possible :)