Sucre vanillé maison
Servings 1 petit pot
Ingrédients
NB : LES QUANTITÉS SONT APPROXIMATIVES, PLUS IL Y AURA DE GOUSSES, PLUS LE SUCRE SERA PARFUMÉ ;)
- 6 gousses de vanille déjà utilisées
- 200 g de sucre de canne non raffiné (ou tout autre sucre au choix)
Instructions
- Laisser sécher les gousses de vanille vidées à l'air libre jusqu'à ce qu'elles soient cassantes telles des brindilles.
- Les mixer quelques minutes avec le sucre de votre choix.
- Passer le sucre vanillé dans une passoire à fines mailles afin de retirer d'éventuels morceaux de gousses non mixés.
- Transférer dans un bocal hermétique que vous pouvez conserver plusieurs mois ! :)