Omelette sucrée banane, chocolat et Kiwi de France
Servings 1 personne
Ingrédients
- 1 grande banane
- 2 oeufs
- pépites de chocolat noir
- 1 kiwi de France
- de l'huile d'olive
Instructions
- Écraser les ¾ de la banane à l’aide d’une fourchette pour la réduire en purée et déposer cette purée dans un saladier.
- Ajouter les deux œufs et les pépites de chocolat noir. Fouetter le tout à l’aide d’un fouet.
- Chauffer une poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive. Une fois chaude, verser la préparation et laisser cuire sans retourner l’omelette.
- Déposer des rondelles de la banane restante et le kiwi de France coupés en cubes. Replier l’omelette une fois la surface cuite et déguster tiède ou froid !
Notes
Une recette en partenariat avec le Kiwi des Producteurs Français ! :)