Dans un mixeur/Blender, déposer les dattes, les flocons d'avoine, et l'eau. Bien mixer puis disposer une cuillère à soupe au fond des moules à muffins, bien appuyer et réserver.

Dans un mixeur/Blender, mixer la mangue épluchée et dénoyautée avec le yaourt, la poudre d'agar-agar et le sirop d'agave. Une fois le mélange homogène, verser dans une casserole.

Chauffer à feu moyen, puis lorsque le mélange est bien chaud, retirer du feu et laisser refroidir.

Pendant ce temps, préparer la partie aux myrtilles de la même manière que celle à la mangue : dans un mixeur/Blender, mixer les myrtilles avec le yaourt, la poudre d'agar-agar et le sirop d'agave. Une fois le mélange homogène, verser dans une casserole.

Chauffer également à feu moyen, puis lorsque le mélange est bien chaud, retirer du feu et laisser refroidir.

Verser un peu de la partie à la mangue sur la base déjà dans les moules, puis réserver au réfrigérateur une heure minimum.

Verser ensuite lorsque le mélange à la mangue sera durcit la crème aux myrtilles. Réserver de nouveau une heure au réfrigérateur.

Placer au congélateur 2 heures avant de servir pour faciliter le démoulage.