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–+ portions
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Gaufres saines sans sucres ni matières grasses

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Servings 4 grosses gaufres

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 40 g de compote de pommes ou banane écrasée
  • 15 cl de lait (végétal ou non)
  • 160 g de farine de blé (ou d'épeautre)
  • 3 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Préchauffer le gaufrier.
  • Dans un saladier, mélanger l'œuf, la compote et la moitié du lait.
  • Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Mélanger puis ajouter le restant de lait.
  • Huiler légèrement vos plaques chaudes si besoin, verser la pâte et cuire pendant 2 à 3 minutes.
  • Congélation possible ;)

Notes

Mes recettes vous plaisent ? :) Retrouvez également mes livres (recettes toutes inédites) réalisés en auto édition :)