PORTIONS : parts
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir
- 30 g de poudre d'amandes (ou noisette)
- 100 g de purée d'amandes (ou noisette)
- 80 g de lait végétal ou non
- 60 g de farine de blé au choix
- 2 oeufs
- 50 g de noix concassées
- 1 pincée de sel fin
- 50 g de sucre de fleur de coco
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au four micro-ondes en plusieurs fois pour ne pas brûler le chocolat.
- Dans un saladier, déposer les œufs, le sucre de fleur de coco, la purée de noisettes et mélanger.
- Ajouter ensuite le lait, la poudre de noisettes. Mélanger et ajouter la farine, la pincée de sel et le chocolat fondu. Puis, terminer par les noix concassées.
- Chemiser un moule carré ou rectangulaire de papier cuisson, verser la pâte et enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°.
- Attendre que le brownie refroidisse avant de le démouler et déguster. Conservation : emballé à l'abri de l'air libre 3j maximum.
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