Plonger les dattes dénoyautées dans un saladier d'eau chaude pendant 5 bonnes minutes.

Dans un petit mixeur (pas un Blender !), déposer les flocons d'avoine et les cacahuètes. Mixer jusqu'à l'obtention d'une "presque poudre".

Egoutter les dattes dans vos mains en effectuant une légère pression puis les déposer dans le mixeur. Mixeur jusqu'a ce que les dattes soient bien intégrées.

Déposer la pâte entre deux feuilles de papier cuisson puis l'étaler l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Foncer les moules à tartelettes puis placer au réfrigérateur.

Dans un saladier, déposer la crème de coco et le chocolat en morceaux. Faire fondre le tout au four micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, ou au bain-marie. Verser ensuite dans les fonds de tartelettes puis placer au réfrigérateur minimum 2 heures avant de déguster.

Conservation : au réfrigérateur pendant 5 jours maximum. NB : étant donné qu'il n'y à pas de cuisson, les tartelettes de se démoulent pas :)