Éplucher le kiwi, la banane et la mangue puis rincer les feuilles d’épinards à l’eau froide.

Dans un Blender ou un petit mixeur, déposer le tout avec les flocons d’avoine et le jus de citron. Mixer jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

Verser le tout dans un bol et dresser avec des morceaux de fruits, de graines au choix ou encore de muesli… puis déguster !