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Mug cake healthy aux pépites de chocolat

Temps de préparation 2 minutes
Temps de cuisson 1 minute
Temps total 3 minutes
Servings 1 personne

Ingrédients

  • 1 jaune d'oeuf
  • 1,5 càs d'huile d'olive
  • 10 g de sucre brun, sucre de coco ou cassonade
  • 20 g de lait (végétal ou non)
  • 30 g de farine de blé (t45 à t110)
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de gousses de vanille en poudre
  • 15 g de pépites de chocolat

Instructions

  • Dans un mugs ou une petite tasse, déposer le jaune d'oeuf, l'huile d'olive et le sucre. Mélanger une première fois puis ajouter le lait. Mélanger de nouveau.
  • Terminer par les ingrédients secs : la farine, la levure chimique, le sel, la vanille et les pépites. Mélanger une dernière fois avant de cuire au micro-ondes pendant 1 minute.
  • Déguster tiède ou froid ! :)

Notes

Mes recettes vous plaisent ? :) Retrouvez également mes livres (recettes toutes inédites) réalisés en auto édition :)