Préchauffer le four à 160° (chaleur traditionnelle).

Dans un saladier, fouetter les œufs la purée d'amande. Ajouter ensuite le lait, le sirop d'agave et l'huile. Mélanger de nouveau jusqu'a l'obtention d'une consistance homogène.

Déposer la farine, la levure chimique puis le sel. Mélanger correctement la préparation avant de terminer par les pépites de chocolat.

Remplir les moules à muffins de la préparation aux 3/4 de leurs tailles.

Enfourner pendant 15 à 20 minutes selon les fours. A la fin de la cuisson laisser refroidir avant de démouler et déguster :)

Conservation : dans un endroit sec à l'abri de l'air libre pendant 4 jours maximum.