PORTIONS : grosses parts
Ingrédients
- 4 oeufs
- 65 g de sucre de canne non raffiné
- 25 cl de lait à la vanille (ou lait au choix)
- 40 g d'huile neutre
- 230 g de farine de blé (t45 à t80)
- 100 g de poudre de noisette
- 6 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 4 pommes
Instructions
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre non raffiné jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajouter le lait, l'huile et mélanger avant d'ajouter la farine, la poudre de noisette, la levure chimique et le sel. Mélanger de nouveau.
- Préchauffer le four à 180° (chaleur traditionelle).
- Éplucher les pommes, en couper 2 sur les 4 en cubes et les ajouter à la pâte. Verser le tout dans un moule recouvert de papier cuisson. Tailler les 2 pommes restantes en fines tranches et les déposer sur le gâteau.
- Enfourner pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
- Laisser totalement refroidir avant de le démouler et de le déguster ! :) Conservation : à l'abri de l'air libre pendant 3 à 4 jours.
Notes
VOIR LA RECETTE EN VIDÉO ICI :)
Mes recettes vous plaisent ? 🙂 Retrouvez également mes livres (recettes toutes inédites) réalisés en auto édition 🙂
Vous appréciez mes recettes ?Retrouvez mes livres de recettes inédites ici ! :)