Dans un récipient, mélangez l’œuf, le yaourt, le son d’avoine, la levure ainsi que le sel et poivre. [VERSION VEGAN : mélangez les graines de chia et le yaourt 30 min avant d’ajouter les autres ingrédients]

Huilez légèrement un bol allant au micro-onde et versez la préparation : cuire 3 minutes 30.

Démoulez le contenu, laissez refroidir, puis coupez en deux horizontalement afin d’obtenir un pain à hamburger.

Versez quelques graines de sésame sur la partie supérieure du pain.

Chauffez votre four à 200° et insérez les deux parties du pain 5 minutes afin qu’il soit un peu plus croustillant.