Émincer l'oignon rouge puis le faire revenir dans une poele avec un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajouter ensuite le sirop d'agave et laisser cuire de nouveau 2 minutes avant de retirer du feu et réserver.
Couper les champignons puis les faire cuire à feu vif avec un filet d'huile d'olive pendant une dizaine de minutes. En fin de cuisson, saler, poivrer et ajouter du persil ciselé.
Couper les figues en tranches, laver la salade et tailler le fromage de chèvre.
Faire griller les pains burger au grille pain ou quelques minutes au four.
Cuire les steaks hachés puis ajouter le fromage de chèvre à convenance par dessus.
Garnir les hamburger de tous les éléments de la garniture et régalez vous :)