PORTIONS : mini cakes
Ingrédients
- 2 oeufs
- 80 g de purée de noisette
- 50 g de sirop d'agave
- 11 cl de lait (végétal ou non)
- 90 g de poudre de noisette
- 80 g de farine de blé (t45 à t110)
- 6 g de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 1 grosse poire
- 60 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur traditionelle)
- Dans un saladier, mélanger les œufs, la purée de noisette, le sirop d'agave, et le lait.
- Ajouter la poudre de noisette à la préparation avec que la farine, la levure chimique et le sel. Bien mélanger. Terminer par les pépites de chocolat et la poire coupée en petits cubes.
- Verser la préparation dans des moules à mini cakes ou à muffins. Enfourner dans pendant 20 à 25 minutes. À la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler.
- Conservation : dans un endroit sec à l'abri de l'air libre pendant maximum 4 jours. Congélation possible !
Notes
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Ainsi que le sirop d'agave nu3 100% agave ! [-15% sur votre commande avec le code promo HFCREATION !]
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