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Salade de chou, pommes et fèves d’edamame Bonduelle, et son riz basmati

Salade de chou, pommes et fèves d’edamame Bonduelle, et son riz basmati

 

Pas le temps ou l’envie de préparer à manger aujourd’hui ? Un repas sur le pouce ? Pas de panique, voici une recette saine avec la salade de chou, pommes et fèves d’edamame Bonduelle, accompagné de son riz basmati au doux parfum et de sa fleur d’avocat, pour un repas complet avec une touche d’Asie ! Dans cette nouvelle gamme de salade sans conservateurs, on peut y trouver 3 délicieux et gourmands mélanges végétariens qui changent de l’ordinaire !  

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Salade de chou, pommes et fèves d’edamame Bonduelle, et son riz basmati
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 mélange chou et pommes « les créatives » de Bonduelle
  • 6 g de graines de sésame
  • 20 g de noix de cajou
  • 1 citron vert
  • 1 avocat bien mûr
  • 100 g de riz basmati
  • quelques branches de persil ou coriandre
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 mélange chou et pommes « les créatives » de Bonduelle
  • 6 g de graines de sésame
  • 20 g de noix de cajou
  • 1 citron vert
  • 1 avocat bien mûr
  • 100 g de riz basmati
  • quelques branches de persil ou coriandre
Instructions
  1. Porter une grosse casserole d’eau à ébullition et faire cuire le riz basmati pendant 10 minutes. A la fin de la cuisson, égoutter puis laisser refroidir, réserver.
  2. Ajouter au mélange Bonduelle des graines de sésame, des noix de cajou concassée, le jus d’un citron vert, et quelques branches de persil ciselé. Bien mélanger.
  3. Former une rose d’avocat en le coupant en deux, puis en le taillant en fines lamelles, à enrouler délicatement.
  4. Servir le chou avec un emporte-pièce, ou directement mélangé au riz.
Notes

Note : grâce aux fèves d’edamame (=fèves de soja fraîches) présentes dans le mélange « Les Créatives » Bonduelle, ce repas vous permet de consommer des protéines végétales, et donc ne pas avoir besoin de rajouter de viande ! ?

 

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BON APPETIT !



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