Healthy nice cream peanut butter & cookie dough

Healthy nice cream peanut butter & cookie dough

Une nice cream façon COOKIE DOUGH… ! Oui c’est possible 😉 Cela sans sorbetière, et sans sucre raffiné 🙂 J’espère que vous vous régalerez avec cette recette 😉

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Healthy nice cream peanut butter & cookie dough
Matériel nécéssaire : un mixeur
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 1 heure
Portions
personnes
Ingrédients
Pour la glace
  • 1 banane bien mûre
  • 1 càs de peanut butter (lien en bas de la recette)
  • optionel 1/2 gousse de vanille
Pour la pâte à cookies
  • 15 g de sucre de fleur de coco (lien en bas de la recette)
  • 20 g d'huile de noisettes
  • 50 g de farine T-80
  • 1 pincée de sel fin
  • 20 g de pépites de chocolat
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 1 heure
Portions
personnes
Ingrédients
Pour la glace
  • 1 banane bien mûre
  • 1 càs de peanut butter (lien en bas de la recette)
  • optionel 1/2 gousse de vanille
Pour la pâte à cookies
  • 15 g de sucre de fleur de coco (lien en bas de la recette)
  • 20 g d'huile de noisettes
  • 50 g de farine T-80
  • 1 pincée de sel fin
  • 20 g de pépites de chocolat
Instructions
  1. Eplucher et couper en morceaux la banane puis congeler pendant 5 heures minimum.
  2. Préparer la pâte à cookie : dans un saladier mélanger les ingrédients dans l'ordre indiqué : le sucre de fleur de coco, l'huile de noisettes, la farine, le sel puis les pépites. Bien mélanger puis former des petites pépites de pâte. Réserver au réfrigérateur.
  3. Préparer ensuite la glace : dans un petit mixeur, placer les morceaux de banane congelés ainsi que le peanut butter. Vider la gousse de vanille puis mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
  4. Ajouter la pâte à cookies dans la glace, mélanger délicatement puis placer au congélateur une petite heure avant de déguster 🙂
Notes

Je consomme le sucre de fleur de coco 100% naturel nu3 IL N'A PAS LE GOUT DE COCO ! 

L'huile de coco nu3 issue de l'agriculture biologique certifiée, pressé à froid et crue pour une teneur maximale en nutriments.

Ainsi que le beurre de cacahuètes 100% cacahuètes, sans ajouts de sucre ou de MG nu3 !

 

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BON APPETIT !



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