Comme des “Flanby” healthy
Retour en enfance illico presto avec ce dessert que l’on à tous eu l’occasion de manger dans nos vies… : les flanby ! 4 ingrédients seulement vs 16 pour ceux du commerce… alors qu’attendez vous pour les faire maison ? 😉
Un nouveau mode de vie sain et gourmand
Crèmes, mousses, verrines…
Panna cotta fraises et basilic
Départ imminent direction l’Italie avec ces panna cotta fraises et basilic : parfaites pour un dessert de saison, frais et gourmand ! Une recette que je vous propose avec mon partenaire Le Marché de Léopold, dont la vidéo recette vous attend sur mon compte Instagram …
Crèmes arlequins de mon enfance
Aujourd’hui c’est un dessert d’enfance que je vous partage : les crèmes arlequins de ma grand mère. Petite, j’adorai les réaliser à ses côtés (mais surtout les dévorer)! Il s’agit de crèmes vanille et cacao, à la texture entre la crème anglaise et la crème …
Crèmes healthy banane chocolat
Voici une nouvelle recette à la fois healthy et gourmande que je vous propose avec mon partenaire Le Marché de Léopold : des petites crèmes faciles banane et chocolat, pour changer des bananabread et des pancakes 😉 Avec la video qui va avec et qui …
Verrines healthy au kiwi de France et son granola au chocolat
Une idée de gouter ou de petit déjeuner rapide, facile et de saison avec les délicieux Kiwis de France ! Ces petites verrines gourmandes accompagnée d’un bon granola maison au chocolat sont aussi idéales si vous manquez de temps le matin 😉
Crumble fraises et amandes
Les fraises françaises sont de retours dans les étalages, alors pour changer de la traditionnelle tarte aux fraises je vous propose aujourd’hui de délicieux crumble fraises et amandes, sans sucre raffiné et vegan 🙂 cette recette est super simple et rapide à réaliser 🙂
Tiramisu healthy et vegan aux poires (avec version sans café)
Que diriez vous d’un délicieux et onctueux tiramisu aux poires, le tout sans mascarpone, sans sucre raffiné et sans lactose ? Oui c’est possible 😉 J’ai réalisé ce tiramisu grâce au tofu soyeux, idéal pour préparer des desserts ou des crèmes étant donné qu’il n’a …
Yaourts maison au lait de brebis & vanille
Je suis une grande fan de yaourts, en particulier les yaourts au lait de brebis que j’ai découvert il y a maintenant un an et que j’ai aujourd’hui toujours dans mon frigo ! Depuis un petit moment l’idée d’acquérir une yaourtière me trottait dans la …
Crumble aux pêches, pommes et framboises
Voici un délicieux crumble aux saveurs d’été hyper facile et rapide à préparer 😉 j’adore ce dessert surtout accompagné d’une petite boule de glace à la vanille… un régal 😉
Tiramisu fraises et spéculoos sans mascarpone
Un tiramisu sans mascarpone… Oui c’est possible ! J’ai relevé pour vous ce défi de réaliser un tiramisu onctueux grâce à un ingrédient que j’aime beaucoup : le tofu soyeux ! Ce n’est ni plus ni moins du soja, cela est donc vegan. Il n’a …
Crèmes façon “mont blanc” à la vanille et caramel
Les fameuses crèmes dessert “mont blanc”… vous vous en rappelez ? Moi très bien, elles me ramènent en enfance 🙂 En plein test d’une nouvelle recette, je souhaitai réaliser des crèmes à la vanille. J’ai utilisé le sucre de fleur de coco qui est un …
Petits pots de crème au chocolat façon “La Laitière”
Ces petits pots de crème au chocolat sont irrésistibles ! Si frais, et sucrés comme il faut, (sans sucre raffiné 😉 ) ils ne feront pas long feu dans votre frigo ! En plus de ça, c’est une recette très simple à faire et cela …
Pudding de graines de chia et fruits
Comment consommer les graines de chia ? Voici une recette simple, rapide et healthy, qui sera parfaite pour un dessert ou un goûter léger et fruité 🙂 ! Le tout sans sucre raffiné, sans matières grasses ni lactose, et surtout très riche en protéines grâce …
Crèmes brulées sans sucre raffiné ni lactose
De délicieuses et onctueuses crèmes brulées sans sucre raffiné ni beurre, ca vous tente ? Essayez vite cette recette ultra simple et saine 🙂
Crumble pommes, poires et chocolat
Un crumble sans sucre raffiné ni beurre, de saison et hyper gourmand, ca vous tente ? 🙂 Voici une recette simple et saine 😉 !
Panna cotta sans sucre raffiné ni gélatine
Ou “crème cuite” en italien, ce dessert traditionnellement préparé avec du sucre, de la gélatine et de la crème, est ici revisité en une version saine ! Craquez pour ces verrines qui vous offrirons fraîcheur et légèreté ; sans sucres, matières grasses ajoutés, ni lactose …
Ile flottante version saine
Une île flottante, fraîche et onctueuse… Ce dessert, certes léger en bouche, est normalement très riche en sucre raffiné : le voici revisité sans un gramme de sucre blanc, mais toujours aussi gourmand ! Vous serez tentés d’en reprendre, croyez moi 😉
Mousse au chocolat sans sucre ajouté ni beurre
Je n’ai pas besoin de vous annoncer que le chocolat est un aliment que j’apprécie beaucoup, tout comme vous (oui, sinon vous ne seriez pas sur cette page actuellement !) 😉 Alors quand j’en ai envie, pas question de me priver ! Je peux me faire plaisir …