Crèmes, mousses, verrines…

Crumble aux pêches, pommes et framboises

Crumble aux pêches, pommes et framboises

Voici un délicieux crumble aux saveurs d’été hyper facile et rapide à préparer 😉 j’adore ce dessert surtout accompagné d’une petite boule de glace à la vanille… un régal 😉

Tiramisu fraises et spéculoos sans mascarpone

Tiramisu fraises et spéculoos sans mascarpone

Un tiramisu sans mascarpone… Oui c’est possible ! J’ai relevé pour vous ce défi de réaliser un tiramisu onctueux grâce à un ingrédient que j’aime beaucoup : le tofu soyeux ! Ce n’est ni plus ni moins du soja, cela est donc vegan. Il n’a […]

Crèmes façon “mont blanc” à la vanille et caramel

Crèmes façon “mont blanc” à la vanille et caramel

Les fameuses crèmes dessert “mont blanc”… vous vous en rappelez ? Moi très bien, elles me ramènent en enfance 🙂 En plein test d’une nouvelle recette, je souhaitai réaliser des crèmes à la vanille. J’ai utilisé le sucre de fleur de coco qui est un […]

Dômes spécial St Valentin au chocolat

Dômes spécial St Valentin au chocolat

A l’occasion de la saint Valentin, je vous propose cette recette de dômes très gourmands au chocolat 🙂 Une idée de recette simple et saine pour votre dîner en tête à tête 🙂 ! 

Verrines de Noël

Verrines de Noël

Une recette healthy et rapide pour un dessert gourmand de noel ! 🙂 Voici des verrines gourmandes au chocolat et aux fruits qui feront des heureux 😉 

Petits pots de crème au chocolat façon “La Laitière”

Petits pots de crème au chocolat façon “La Laitière”

Ces petits pots de crème au chocolat sont irrésistibles ! Si frais, et sucrés comme il faut, (sans sucre raffiné 😉 ) ils ne feront pas long feu dans votre frigo ! En plus de ça, c’est une recette très simple à faire et cela […]

Mousses express à l’abricot

Mousses express à l’abricot

Une petite envie de douceur et de légèreté après le repas ? Je vous propose aujourd’hui des mousses fruitées : a l’abricot, si sucrée et douces en bouche 🙂 Cette recette a l’avantage en plus d’être rapide, d’être riche en protéines 🙂 

Pudding de graines de chia et fruits

Pudding de graines de chia et fruits

Comment consommer les graines de chia ? Voici une recette simple, rapide et healthy, qui sera parfaite pour un dessert ou un goûter léger et fruité 🙂 ! Le tout sans sucre raffiné, sans matières grasses ni lactose, et surtout très riche en protéines grâce […]

Crèmes brulées sans sucre raffiné ni lactose

Crèmes brulées sans sucre raffiné ni lactose

De délicieuses et onctueuses crèmes brulées sans sucre raffiné ni beurre, ca vous tente ? Essayez vite cette recette ultra simple et saine 🙂

Crumble pommes, poires et chocolat

Crumble pommes, poires et chocolat

Un crumble sans sucre raffiné ni beurre, de saison et hyper gourmand, ca vous tente ? 🙂 Voici une recette simple et saine 😉 ! 

Panna cotta sans sucre raffiné ni gélatine

Panna cotta sans sucre raffiné ni gélatine

Ou “crème cuite” en italien, ce dessert traditionnellement préparé avec du sucre, de la gélatine et de la crème, est ici  revisité en une version saine ! Craquez pour ces verrines qui vous offrirons fraîcheur et légèreté ; sans sucres, matières grasses ajoutés, ni lactose […]

Ile flottante version saine

Ile flottante version saine

Une île flottante, fraîche et onctueuse… Ce dessert, certes léger en bouche, est normalement très riche en sucre raffiné : le voici revisité sans un gramme de sucre blanc, mais toujours aussi gourmand ! Vous serez tentés d’en reprendre, croyez moi 😉

Mousse au chocolat sans sucre raffiné

Mousse au chocolat sans sucre raffiné

Je n’ai pas besoin de vous annoncer que le chocolat est un aliment que j’apprécie beaucoup, tout comme vous (oui, sinon vous ne seriez pas sur cette page actuellement !) 😀 Alors quand j’en ai envie, pas question de me priver ! Je peux me faire plaisir […]