Brioches, beignets

Baguettes viennoises healthy

Baguettes viennoises healthy

Je parie que vous connaissez (et adorez) les baguettes viennoises… ça tombe bien, voici la revisite healthy : sans sucre raffiné, ni beurre 😉 ! Elle n’attend plus que vous ! 🙂 

Chinois revisité aux mirabelles

Chinois revisité aux mirabelles

Vous connaissez surement le fameux chinois, une brioche garnie de crème pâtissière ! Voici une version revisitée aux mirabelles, un fruit de saison qui sera parfaitement associé au moelleux de cette brioche sans sucre raffiné ni beurre 😉 

Oreillons briochés aux abricots

Oreillons briochés aux abricots

Vous connaissez surement ces fameux oreillons aux abricots ? 🙂 En voici une version briochée (et non feuilletée car impossible sans beurre !! ^^ ) sans sucre raffiné et terriblement gourmande 🙂 Si vous avez déjà réalisé mes brioches suisses, c’est la même chose, pratiquement […]

Briochettes au thé vert matcha

Briochettes au thé vert matcha

Avez vous déjà gouté le thé vert matcha ? C’est l’occasion de découvrir ou redécouvrir son très bon goût qui parfumera ces petites brioches sans sucre raffiné ni beurre 🙂 ! 

Brioche pommes – vanille

Brioche pommes – vanille

Une nouvelle recette pas comme les autres, mais qui détient une superbe gourmandise… Une brioche sans sucre raffiné, ni beurre et lactose aux pommes et à la vanille ! Ce mariage apporte une touche étonnante… Hâte d’avoir vos retours sur cette nouvelle recette 🙂 ! […]

Brioche aux fruits secs

Brioche aux fruits secs

Vous aimez la brioche ? Vous aimez les fruits secs ? Alors vous aimerez certainement cette brioche aux fruits secs, sans sucre raffiné ni beurre ! 🙂 Se faire plaisir sans culpabiliser, c’est possible, et je ne cesserai de le répéter 🙂 Lancez vous dans […]

Donuts sans sucre raffiné ni friture

Donuts sans sucre raffiné ni friture

Hummm ! Des donuts 😉 Voici une recette délicieuse sans sucre raffiné, ni beurre, ni friture pour vous régaler sans culpabiliser 🙂 ! J’adore les donuts et espère que cette version saine, fruitée ou chocolatée vous plaira 🙂 

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls : traduisez par “brioches roulées à la cannelle“. Une pâtisserie de saison qui réchauffera les cœurs 🙂 Il s’agit d’une spécialité américaine, qui comme vous pouvez le deviner est normalement très riche en sucre raffiné, et matières grasses. Ici, je vous propose ma […]

Brioche roulée aux myrtilles et aux mûres

Brioche roulée aux myrtilles et aux mûres

Une brioche roulée et fruitée, aux mûres et myrtilles, ça vous tente ? Cela change un peu du chocolat et c’est tout aussi gourmand ! Brioche toujours sans sucre raffiné, sans beurre ni lactose, et une touche de fruits qui explosent en bouche… pour un […]

Brioches escargots au chocolat ou aux raisins secs

Brioches escargots au chocolat ou aux raisins secs

Ces petites brioches roulées garnies de crème pâtissière, chocolat ou raisins secs… traditionnellement très riches en beurre et sucre raffiné, je vous propose une version plus saine afin de déguster ces escargots et déculpabiliser ! 🙂 Alors, êtes vous prêts à régaler vos proches lors des […]

Brioches suisses sans sucre ni beurre

Brioches suisses sans sucre ni beurre

Ahhh les fameuses brioches suisses… l’une de mes pâtisseries préférées ! Et si on laissait de coté le beurre et le sucre qu’elles comportent en grandes quantités pour une version plus saine mais toujours aussi délicieuse ?? Moelleuses à souhaits, vous ne succomberez pas une […]

Brioche aux pépites de chocolat, sans beurre ni sucre raffiné

Brioche aux pépites de chocolat, sans beurre ni sucre raffiné

Une brioche sans beurre ni sucre raffiné, vous n’y croyez pas ? Pourtant, c’est possible, et voici la recette pour un voyage dans un monde moelleux et gourmand 🙂 ! Vous aurez l’impression de consommer les fameuses briochettes aux pépites de chocolat dont les enfants […]

Beignets fourrés sans sucres et sans friture

Beignets fourrés sans sucres et sans friture

Un beignet ? J’en ai habituellement horreur, mais pour cette une version sans friture et sans sucre raffiné je dis oui ! Voici une nouvelle recette qui vous permettra de vous régaler sans culpabiliser à l’approche de Carnaval ! Au chocolat ou aux pommes, vous avez le […]

Brioche couronne des rois saine

Brioche couronne des rois saine

Qui dit épiphanie, dit galettes des rois ! Mais… qui dit galette, dit également du beurre, du mauvais gras… en grandes quantités ! Pour cette tradition incontournable en ce mois de janvier, voici une brioche sans sucres ni beurre en couronne, fourrée à la frangipane revisitée […]

Brioche couronne fourrée banane & chocolat

Brioche couronne fourrée banane & chocolat

Le mariage banane chocolat… tout simplement irrésistible, ici dans une brioche très moelleuse sans beurre ni sucres ajoutés ! Découvrez également comment réaliser une brioche couronne ! Elle ne fera pas long feu chez vous !

Brioche sans beurre ni sucres ajoutés

Brioche sans beurre ni sucres ajoutés

Une brioche hyper moelleuse, gonflée et savoureuse sans une pointe de beurre ni sucres ajoutés… Oui, c’est possible et la recette se trouve juste ici… ! J’aime beaucoup la brioche, sûrement comme vous si vous vous trouvez actuellement sur cette page… Mais quand on mange […]

Petites brioches au coeur chocolat (vegan)

Petites brioches au coeur chocolat (vegan)

Une brioche plus saine pour la santé : sans sucres ajoutés, sans matières grasses ajoutées, sans lactose, et avec une version vegan… C’est par ici !