Apéritifs & sauces

Que diriez-vous d’épater vos proches à Noël en réalisant des faux oeufs de poisson ? Je vous initie à la cuisine moléculaire avec cette recette ultra simple et qui fera son petit effet sur votre apéritif de Noël 😉

Alerte tuerie ! 😀 Une recette ultra simple et super gourmande pour votre apéritif de Noël : une buchée salée roulée au saumon et au fromage frais ! 🙂 Légère, moelleuse et facile à faire 😉

Une nouvelle recette idéale pour un apéritif de Noël ! Des bouchées croustillantes garnies d’une mousse de betterave, et de Comté : un régal pour les yeux et surtout les papilles 🙂

Une terrine végétale ultra simple à faire pour vos apéritifs ou encas, à base de lentilles 🙂 Bien évidement elles ne remplaceront jamais le gout de la viande, mais cette recette est idéale pour varier 🙂 !

Pour vos prochains apéritifs, essayez ces mini cakes salés aux saveurs estivales 🙂 Très simples à réaliser et moelleux même sans beurre 🙂 !

Nouvelle recette avec LE RIZ que je vous propose aujourd’hui avec ces chips maison… au riz ! Croyez moi c’est un vrai régal 🙂 Facile et ludique, j’espère que cette recette vous permettra de découvrir le riz sous d’autres formes 🙂

Une recette pleine de fraîcheur, simple à faire et qui passe toujours bien en été : le gaspacho ! Voici ma version courgette, chèvre et menthe pour vos futurs apéritifs ou repas avec de bonnes tartines par exemple 😉 Bonne dégustation 🙂 !

Ce beau soleil m’a donné envie de recettes qui vont avec… 😉 mais comme ce n’est pas encore la saison des courgettes et des aubergines, je vous propose un délicieux cake salé d’hiver, histoire de patienter un peu avant l’été et de quand même vous …

Pour un apéritif gourmand et simple à faire, quoi de mieux que des blinis ? Voici ma recette idéale pour les fêtes avec une garniture au fromage frais, saumon et kiwis de France ! Joyeuses fêtes à tous ! 🙂

D’origine italienne j’ai toujours eu un penchant pour les fromages italiens, dont le célèbre Parmesan ! Je vous propose aujourd’hui un apéritif simple et gourmand : des gougères au Parmesan ! 😋 Les gougères sont une spécialité de ma région (Bourgogne Franche-Comté) 😊 : tout …

Halloween approche ! Et cette année je vous propose une recette spéciale apéritif effrayant : ces gressins façon doigts de sorcière…. 😉 A dévorer avec votre tartinade préférée 😉

Pour vos futurs apéritifs, voici 4 idées de tartinades healthy et faciles à réaliser : un tzatziki, un caviar d’aubergines, une tartinade de poivrons et une tartinade de courgette au menu… 🙂 de quoi régaler vos convives ! 🙂

Une mayonnaise avec de la pomme de terre ? Oui c’est possible 🙂 ! Il m’aura d’ailleurs fallu beaucoup d’essais avant de trouver la combinaison parfaite ! Essayez vite cette sauce à déguster à l’apéritif, mais également dans vos sandwichs, wraps … 😉

Nouvelle recette gourmande pour l’apéro que je vous propose ce soir avec mon partenaire Le Marché de Léopold ! Des crackers originaux à la farine de pois-chiches accompagnés d’une délicieuse tartinade d’artichauts… de quoi régaler vos convives ! 🙂

Pour un apéritif ou une entrée gourmande et de saison, je vous propose ces petits gaufres salées aux épinards, à réaliser en format mini ou normal et garnir avec vos ingrédients préférés 😉

Quand je dois me préparer un repas sur le pouce, j’opte souvent pour un avocado toast. Simple, facile et délicieux, c’est le genre de “diner de la flemme” que j’apprécie et varie 🙂 je vous partage ma recette de guacamole suite à vos nombreuses demandes …

Ce soir je vous propose cette nouvelle recette pour cuisiner et associer les délicieux kiwis Français ! Ces mini-éclairs peuvent être parfaits pour un apéritif original, gourmand et pas si compliqué à faire 😉

Pour cette semaine spéciale chandeleur je vous propose aujourd’hui une recette d’apéritif : des crêpes roulées à la farine de sarrasin, garnies de fromage frais, saumon et épinards ! 🙂 un vrai délice tres facile à realiser 😉

Voici une nouvelle idée de recette saine et gourmande pour un apéritif de Noël qui change 🙂 je vous propose en collaboration avec le Kiwi de France ces petites verrines fraîches très simple à réaliser 🙂

Du kiwi dans des makis ? Croyez moi ou non, ce fruit délicatement acidulé et sucré se marie a merveille dans des makis ! Surprise gustative garantie pour vos convives à noel 🙂 J’ai le plaisir de vous annoncer que je suis ambassadrice du Kiwi de …

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette qui pourrait être parfaite pour un apéritif de Noel : des choux garnis de fromage frais maison ail et fines herbes 🙂 ! De quoi régaler votre famille avec un apéritif sans beurre et super gourmand 🙂

Que diriez vous de vous régaler avec de délicieux crackers hyper légers, avec de bons ingrédients et fait maison ? 🙂 Je vous propose aujourd’hui une recette saine, gourmande et super simple à réaliser de crackers au herbes et au sésame

Une nouvelle idée de recette pour un apéritif sympa et facile : des gressins maison ! Une spécialité italienne qui faite maison, n’a rien à voir avec ceux que l’on peut trouver dans le commerce 🙂 Testez sans plus attendre cette recette lors de votre …

Une idée fraiche et savoureuse pour un apéritif d’été : de petits gaspacho à déguster bien froids : aux tomates, concombre et brebis. Des saveurs qui se marient très bien et une recette très simple à réaliser 🙂

Des chips maison : c’est tellement meilleur ! Que ce soit niveau gustatif et nutritionnel, cela n’a rien à voir ! En plus, c’est beaucoup plus économique 😉 Je vous propose aujourd’hui cette recette hyper simple qui vous demandera juste un peu de patience pour …