Gâteaux

Cheese cake aux mûres et au citron

Cheese cake aux mûres et au citron

J’adore le cheese cake ! Mais vue sa composition traditionnelle très grasse et sucrée : je vous propose, comme d’habitude une recette bien plus allégée : sans sucre raffiné, sans matières grasses ajoutées, et sans gélatine ! Un délicieux parfum de citron marié à de bonnes mûres fraîches et […]

Crumble pie aux fruits rouges

Crumble pie aux fruits rouges

La fraicheur d’une tarte aux fruits réunie au croustillant d’un crumble : cela donne un crumble pie, et je vous assure que vos papilles seront comblée par cette rencontre très gourmande ! Pas de sucre raffiné, pas de beurre ni de lactose : régalez vous […]

Tropézienne sans beurre ni sucre raffiné

Tropézienne sans beurre ni sucre raffiné

La fameuse tarte tropézienne, légère et moelleuse en bouche… un classique de la pâtisserie qui cache pourtant bien son jeu ! Ce dessert normalement composé de sucre raffiné et de beurre en grande quantité, est ici revisité à ma façon : plus saine mais toujours aussi […]

Clafoutis sans sucres ni beurre

Clafoutis sans sucres ni beurre

Le clafoutis : un dessert ultra rapide, et ultra frais 🙂 ! Il nécessite seulement quelques minutes de préparation et vous garanti un résultat très gourmand ! Ici, il ne comporte pas de sucre raffiné, ni de beurre ! Alors, qu’attendez vous pour vous faire […]

Eclairs au chocolat sans beurre ni sucres ajoutés

Eclairs au chocolat sans beurre ni sucres ajoutés

J’ai toujours adoré les éclairs au chocolat ! Mais lorsque nous cherchons à garder la ligne ou perdre du poids, ces belles pâtisseries dans la vitrine de notre boulangerie préférée ne sont pas des alliés minceur. Bonne nouvelle, voici ma recette revisitée qui vous permettra de vous régaler sans […]

Brownie sans sucres ni matières grasses

Brownie sans sucres ni matières grasses

Le brownie… un gâteau croquant, moelleux voir fondant en bouche, mais surtout connu pour sa forte teneur en sucre et beurre ! Dommage pour lui ! Le voici transformé en version hyper saine qui ne contient aucune matière grasse ajoutée, et même pas une pincée de sucre […]

Bûche de Noël roulée coco framboises

Bûche de Noël roulée coco framboises

Vous rêvez d’une bûche de Noël sans sucres ni matières grasses ajoutés ? Alors ce rêve devient réalité ! Après la bûche roulée au chocolat noisettes, voici une bûche fruitée framboises et noix de coco, toujours aussi légère et gourmande ! Alors, laquelle choisirez-vous pour […]

Bûche de Noël roulée chocolat noisettes

Bûche de Noël roulée chocolat noisettes

Et si cette année, le réveillon pourrait se terminer par une bûche roulée chocolat-noisettes, sans sucres ni matières grasses ajoutés ? Pas mal après un repas riche et consistant non ? Vos proches se régaleront et n’y verront que du feu…  

Moelleux chocolat sans sucres ni matières grasses ajoutés

Moelleux chocolat sans sucres ni matières grasses ajoutés

Un gâteau moelleux mais sans matières grasses ni sucres ajoutés c’est possible ! Mais comment ? La réponse est un légume, d’ailleurs souvent délaissé… Vous serez sûrement surpris, mais je vous assure que ce gâteau a exclusivement le goût du chocolat ! Et non pas de ce légume […]

Entremet aux framboises

Entremet aux framboises

Un entremet frais, léger, et bien sûr, sans sucres ni matières grasses ajoutés ! Si vous voulez réaliser un joli dessert qui impressionnera et régalera vos proches, cette recette est faite pour vous !

Entremet kaki & chocolat

Entremet kaki & chocolat

Un gâteau frais et gourmand, naturellement sucré, sans matières grasses ajoutés, vegan… Oui, c’est possible et c’est incroyablement bon !

Cheese-cake abricot – coco (vegan)

Cheese-cake abricot – coco (vegan)

Voici pour vous, une recette de cheese-cake vegan bien frais avec une base moelleuse, et un cœur fondant à l’abricot ! Le tout sans sucres ni matières grasses ajoutés, ni lactose, ni gluten ! Une preuve que l’on peut se faire plaisir avec des desserts […]

Le yapaplufondant : un maxi fondant au chocolat

Le yapaplufondant : un maxi fondant au chocolat

Vous pensez qu’un gâteau au chocolat ne peut qu’être gras et sucré ? Détrompez vous ! Celui ci est sans sucres ni matières grasses ajoutés (et peut être fait sans gluten) ! Laissez votre recette classique de coté pour cette version saine et toute aussi gourmande !